Schaumwein aus Katalonien
Cava, sind seine Macher im Penedès überzeugt, verlängert das Leben. Zumindest aber verschönert er es. Richtiger Cava, wohlgemerkt, nicht der aus dem deutschen Supermarkt. Wir haben einige der besten Schaumwein-Güter in Spaniens Nordosten besucht.