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Olivenöl-Tourismus: Auf den Spuren von Mallorcas flüssigem Gold

Olivenöl-Tourismus ist auf Mallorca mehr als nur eine gastronomische Erfahrung. Es ist eine Reise in die Kultur, Geschichte und ins ursprüngliche Hinterland der Mittelmeerinsel.

Zu Gast im Fera auf Mallorca: Küchenchef Simon Petutschnig im Interview

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Feuriger Typ: der neue FEINSCHMECKER-Grill

Getränke

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Fürst von Metternich: Die Nummer 1 im Premiumsegment

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Sekt als perfekte Basis für vollendeten Cocktailgenuss

Champagner-Der Feinschmecker-Jalag : Lehmann, Joerg-Seasons_10145985_HiRes

Champagner – Laurent-Perrier

Kroatischer Wein: 5 Weingüter, die Sie kennen sollten

Wissenswertes

Champagner Zusammenstellung, Champagnerflaschen, Champagnerglas-Jalag-Bernhardi, Michael

Wie wird Champagner hergestellt?

Was zweimal gärt, wird endlich gut. Feiner Champagner gilt vielen als unerreicht. Wieso bloß? Mitunter kann auch der Sekt mithalten – alles eine Frage der Methode!

Blick auf ein kleines, italienisches Restaurant

10 Tipps, wie Sie echte italienische Lokale erkennen

Diese 10 Empfehlungen helfen Ihnen garantiert weiter.

Zitrusfrucht aus Japan: Wissenswertes über Yuzu

Die Yuzu-Frucht aus Japan veredelt mit ihren intensiven Aromen jedes Gericht!

Schaumwein

Individuelle Schaumweine

Großer Champagner kommt aus großen Häusern? Nicht falsch, aber auch nicht die einzige Wahrheit: Immer mehr junge Winzer liefern höchst individuelle Jahrgangs-Schaumweine.

Schaumwein Pet Nat

Sie sind erfrischend rustikal und schäumen sanft: Natursekte offenbaren neue Geschmackswelten und sind von der obskuren Neuheit zum Trendgetränk aufgestiegen. Hier stellen wir ein Quartett an Schaumweinen Pet Nat zum Kennenlernen vor.

Schaumwein- Katalonien-SpanienJalag : Schiffer, Maria

Schaumwein aus Katalonien

Cava, sind seine Macher im Penedès überzeugt, verlängert das Leben. Zumindest aber verschönert er es. Richtiger Cava, wohlgemerkt, nicht der aus dem deutschen Supermarkt. Wir haben einige der besten Schaumwein-Güter in Spaniens Nordosten besucht.

TREND

Kaviar im Alltag

Markus Rüsch, Deutschlands erfolgreichster Kaviarhändler, ist mit dem edlen Produkt aufgewachsen. Sein Ziel: Der Rogen des Störs soll raus aus der Dekadenz-Ecke und vielen Menschen Freude machen.

Bienen & Honig – beliebt wie nie

Über die Biene, ihr wertvolles Gold – den Honig – und wie wir ihre Existenz schützen.

Fermentation: Milchsäuregärung ist wieder Trend

Vorteil der alten Konservierungsmethode: Eine lange Haltbarkeit und der Erhalt der Vitamine.

EMPEHLUNGEN

Outdoor Küche: Kochen im Freien

Ob auf der Terrasse oder im Garten: Mit einer neuen Outdoor Küche genießen Sie die warme Jahreszeit schon beim Kochen in vollen Zügen. Wir zeigen Ihnen die schönsten und funktionalsten Modelle.