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11 WOODFIRE
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In diesem Spitzenrestaurant wird ausschließlich auf offenem Feuer gekocht, Oktopus und Wagyu-Steaks haben eine leichte Rauchnote. Die schmeckt sogar in Kombination mit dem „Burnt Cheesecake“ extrem gut.
Villa 11 75B St, Jumeirah, Jumeirah 1, Dubai, AE
+971 44919000
www.11woodfire.com
Mo abends, tgl. geöffnet
3FILS
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Hier sitzt man direkt an der Marina mit Blick auf den von Hochhäusern gesäumten Jachthafen. Serviert werden kleine Kunstwerke, von Sashimi- und Sushi-Variationen bis zu gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten.
Shop 02, Jumeirah Fishing Harbour 1, Al Urouba St, Jumeirah, Dubai, AE
+971 43334003
3fils.com
tgl. mittags und abends geöffnet
4Roomed Ekasi Culture
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A Makabeni Rd 605, Kapstadt, ZA
+27 76 573177
4roomedekasiculture.com
Fr 17-20 Uhr, Sa, So 12-17 Uhr geöffnet
Menüs ab € 14
A Casa di Tomilaia
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Walther-von-Cronberg Platz 7, Frankfurt am Main
+49 (0) 69 68977625
www.acasadi.de
kein Ruhetag
A Fuego Negro
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Die Tradition der Pintxos wird hier kreativ modernisiert: modernes Dekor, Musik und ganz ohne Kitsch, aber mit sehr guten und originellen Pintxos. Die Vielfalt ist groß, und immer wieder werden Klassiker der Tapas-Kultur hier auch mit einem Augenzwinkern neu interpretiert.
31, c/ de Agosto 31, San Sebastián, ES
+34 650 135373
www.afuegonegro.com
außer Sa, So nur Abendessen, Mo geschl.
Menüs ab € 40
