Feinschmecker – das führende Gourmet-Magazin

Maison_Heler_Metz_Philippe_Starck__Julius_Hirtzberger

Aktuelle Restauranttests: von Helsinki bis New York

Mallorca: Geheimtipps für Sóller

Abschied von einem Visionär der Spitzengastronomie: Fritz Eichbauer ist tot

Wer wird Aufsteiger des Jahres 2025?

Guide Michelin 2025 – Die neuen Sterne für Deutschland

Der Feinschmecker wird 50!

Seit 1975 prägt Der Feinschmecker die kulinarische Landschaft. Zum 50-jährigen Jubiläum gibt es spannende Rückblicke, neue Reportagen und natürlich tolle Aktionen.

Jetzt entdecken!

Olivenöl

Olio Award 2025: Die besten Olivenöle im Test

300 Olivenöle haben wir in diesem Jahr getestet. Unter den besten Olivenölen unserer Blindverkostung finden sich bekannte Namen, aber auch Newcomer. Das sind die Siegeröle 2025!

Olio Award: Die 100 besten Olivenöle der Welt

Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2025

Olio Award 2025: Wie der Feinschmecker 300 Olivenöle testet

Rezepte

Pistazieneis mit Crunch

Cremiges Eis mit Pistazienmus, Milch, Sahne und Eigelb, verfeinert mit einem knusprigen Topping aus karamellisierten Pistazien. Klare Aromen und ausgewogene Konsistenz.

Antipasti-Salat mit Pesto-Ricotta-Gnocchi

Kartoffel-Tortilla mit Chorizo, grünem Spargel und Erbsen

Reisen

Mallorca: Geheimtipps für Palma

Schauspielerin und Festivalgründerin Sandra Lipski zeigt ihre Lieblingsorte in Palma – vom Frühstück im gemütlichen Cafè Riutort über Shopping im stilvollen Rialto Living bis zum Sundowner im Portixol Hotel.

Nordsee: Besondere Hotels am Meer

Danzig: Polens Ostseeperle entdecken

Wein

Wine Awards 2025: Die Weinstars des Jahres

Am 15. November 2025 zeichnen wir bei den Feinschmecker Wine Awards in Hamburg internationale Winzerinnen und Winzer in verschiedenen Kategorien aus. Neu in diesem Jahr: der Zero Award!

Wine Awards 2025: Jetzt Tickets sichern!

Die 500 besten Weingüter 2025

Köchinnen und Köche im Porträt

Stephan Zippl: Radikal regionale Küche

Stephan Zippls Herd steht in 1200 Meter Höhe im Südtiroler Oberbozen. Nach Wanderjahren durch Italien kocht er im kleinen Gourmetrestaurant „1908“ radikal regional – dabei so aufregend, dass man hier keine einzige weit gereiste Zutat vermisst.