Feinschmecker – das führende Gourmet-Magazin

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Promotion

Ein Jahresstart für alle Sinne

Feinschmecker-Podcast mit Max Strohe

Nina Métayer: Patisserie ohne Kompromisse

Julian Stieger: Stille Größe im Chef's Table

12 Gasthäuser in der City

Fünf außergewöhnliche Tees: handgepflückt, limitiert und meisterlich verarbeitet

Diese fünf besonderen Tees sind echte Raritäten: geprägt von ihrer Herkunft, der sorgfältigen Ernte und meisterlicher Verarbeitung. Von umami-reichem Gyokuro aus Japan über gereiften weißen Tee aus China bis zum Hochland-Oolong aus Taiwan und Darjeeling aus Indien.

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Ostfriesische Teezeremonie: Sahne und Gedanken treiben lassen

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Die besten Adressen für Afternoon Tea in Deutschland

Alpen-Genussguide: Kitzbühel, Lech & Ischgl auf einen Blick

Die legendären österreichischen Wintersportorte Kitzbühel, Lech und Ischgl locken mit spektakulären Pisten und herrlichem Alpen panorama. Außerdem haben sie sich zu echten Gourmet-Hotspots entwickelt – mit kulinarisch ambitionierten Skihütten, sehr guter Gasthausküche und alpinem Fine Dining.

Sansibar: Restauranttipps und Hotelempfehlungen

Citytrip Toronto: Hotels und Restaurants

Basilikum-Pastasotto mit Burrata und geschmorten Strauchtomaten

Dieses cremig gerührte Basilikum-Pastasotto, verfeinert mit Burrata und süß geschmorten Strauchtomaten, vereint mediterrane Aromen mit feiner Eleganz.

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Ochsenbäckchen mit Pastinaken und Gremolata

Bohnen-Blumenkohl-Hummus von Rosina Ostler

Die-besten-Weingueter_Feinschmecker_2025

Die 500 besten Weingüter 2026

Die besten deutschen Winzersekte

Wine Awards 2026

Espresso: Sieben deutsche Röstereien

Wir präsentieren unsere liebsten Espressosorten von deutschen Röstern – von Hamburg bis Rosenheim. Ideal für Siebträger und Vollautomaten!

Klassische Siebträger: Die Crema fließt

Kaffee-Cocktail: Popcorn Coffee

Olio Award 2025: Die besten Olivenöle im Test

300 Olivenöle haben wir in diesem Jahr getestet. Unter den besten Olivenölen unserer Blindverkostung finden sich bekannte Namen, aber auch Newcomer. Das sind die Siegeröle 2025!

Olio Award: Die 100 besten Olivenöle der Welt

Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2025

Olio Award 2025: Wie der Feinschmecker 300 Olivenöle testet

Matthias Diether vor seinem Restaurant 180° in Estland

Matthias Diether: Deutscher Spitzenkoch in Estland

In Deutschland gelernt, in Estland angekommen: Matthias Diether setzt mit seinem Sternerestaurant in Tallinn neue Maßstäbe in der Gourmetküche des Landes. Was seinen Stil ausmacht und warum es ihn in den hohen Norden verschlagen hat.