Feinschmecker – das führende Gourmet-Magazin

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Was wir essen, sagt mehr über uns aus, als wir denken

Weißweine für die Frühlingsküche

Tim Mälzer im Interview: Mut zur Einfachheit

Der bekannteste Fernsehkoch Deutschlands polarisiert, unterhält – und isst leidenschaftlich gern anspruchsvoll. Tim Mälzer über Fine Dining, den Mut zur Einfachheit und den Preis, eine Marke zu sein

Kinder im Restaurant? Ja, bitte!

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Der Feinschmecker 05/26

Die besten Spargelrezepte: Weißer & grüner Spargel genießen

Wie mögen Sie Spargel am liebsten – klassisch mit Schinken und Kartoffeln oder kreativ als Tempura oder im Rösti? Entdecken Sie raffinierte Rezepte mit weißem und grünem Spargel.

Glas mit eingelegtem Rhabarber und Rhabarber mit Burrata auf einem Teller

Rhabarber Rezepte: Süßes & Herzhaftes

Drei-Käse-Terrine mit Traubensalat

Die besten Restaurants in Deutschland 2026

Wir testen regelmäßig die besten Restaurants Deutschlands für Sie und konnten wieder etliche aufwerten: Hier sind die 500 Besten der besten.

Die besten Restaurants in Köln

Die besten Restaurants in München

Citytrip Hannover: Restaurants in der Stadt

In der niedersächsischen Landeshauptstadt sorgt eine neue Generation junger Köche für frischen Wind in der Gastronomieszene: Sie sind kreativ, mutig und haben den Genuss im Blick. Hier sind Restaurants junger Talente in Hannover, die Feinschmecker jetzt kennen sollten.

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Breslau: Tipps für Restaurants und Hotels

Niederlande entdecken: Genuss entlang der Grenze

Köchinnen und Köche des Monats 2026

Der Feinschmecker wählt jeden Monat eine Köchin oder einen Koch des Monats. Hier finden Sie die vollständige Übersicht aller ausgezeichneten Köchinnen und Köche 2026.

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Fabio Toffolon und Dominik Sato: Japanische Präzision auf 2344 Metern

Julian Stieger: Stille Größe im Chef's Table

Olio Award 2025: Die besten Olivenöle im Test

300 Olivenöle haben wir in diesem Jahr getestet. Unter den besten Olivenölen unserer Blindverkostung finden sich bekannte Namen, aber auch Newcomer. Das sind die Siegeröle 2025!