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Der Feinschmecker 11/26
Diesen Monat wird bei uns angestoßen – und zwar aus gutem Grund! Wir präsentieren die Sieger unseres ersten Feinschmecker Sekt Cups – von Riesling über Rosé bis Burgunder. In unserem Pocketguide stellen wir außerdem die 111 besten Bars in Europa vor. Und weil unsere Redaktion im schönen Hamburg zu Hause ist, mussten wir gar nicht weit reisen, um junge Köchinnen und Köche mit kreativen Konzepten zu entdecken. Wir zeigen 35 spannende Adressen in der Hansestadt und besuchen in Paris Spitzenkoch Mory Sacko, der mit seiner afrikanisch-französisch-japanischen Küche begeistert. Darüber hinaus gibt es süße Backrezepte aus dem Norden Europas, Einkaufstipps für den Bordeaux-Jahrgang 2025 und einen Blick in die Küche von morgen.
