Sparkling Tea hat sich vom Nischenprodukt zur ernstzunehmenden Alternative für Sekt und Champagner entwickelt. Fein karbonisiert, komplex komponiert und kulinarisch vielseitig: Diese sechs Empfehlungen zeigen, wie spannend Tee im Glas sein kann.
Jetzt den Feinschmecker-Newsletter abonnieren - und exklusive Einblicke in die Spitzenküche bekommen, die besten Genussadressen & Gourmet-Rezepte erhalten:
Beim Feinschmecker Riesling Cup 2025 steht Philipp Wittmanns Westhofener Morstein oben auf der Siegertreppe, das Weingut Gunderloch holt Bronze, aber auch Franken machte eine glänzende Figur.
Die legendären österreichischen Wintersportorte Kitzbühel, Lech und Ischgl locken mit spektakulären Pisten und herrlichem Alpen panorama. Außerdem haben sie sich zu echten Gourmet-Hotspots entwickelt – mit kulinarisch ambitionierten Skihütten, sehr guter Gasthausküche und alpinem Fine Dining.
300 Olivenöle haben wir in diesem Jahr getestet. Unter den besten Olivenölen unserer Blindverkostung finden sich bekannte Namen, aber auch Newcomer. Das sind die Siegeröle 2025!
In Deutschland gelernt, in Estland angekommen: Matthias Diether setzt mit seinem Sternerestaurant in Tallinn neue Maßstäbe in der Gourmetküche des Landes. Was seinen Stil ausmacht und warum es ihn in den hohen Norden verschlagen hat.