Feinschmecker – das führende Gourmet-Magazin

Olio Award: Die 100 besten Olivenöle der Welt (Home)

Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2025

Cornwall: 5 Lieblingsorte für Feinschmecker

Stephan Zippl: Radikal regionale Küche

Der Herd von Stephan Zippl steht auf 1200 Metern Höhe in Oberbozen in Südtirol. Im Gourmetrestaurant 1908 verrät er, wie er regionale Küche umsetzt.

Spargel neu entdecken: 5 frische Rezepte

Podcast: Wie schmeckt das beste Olivenöl?

Der Feinschmecker wird 50!

Seit 1975 prägt Der Feinschmecker die kulinarische Landschaft. Zum 50-jährigen Jubiläum gibt es spannende Rückblicke, neue Reportagen und natürlich tolle Aktionen.

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Olivenöl

Olio Award 2025: Die besten Olivenöle im Test

300 Olivenöle haben wir in diesem Jahr getestet. Unter den besten Olivenölen unserer Blindverkostung finden sich bekannte Namen, aber auch Newcomer. Das sind die Siegeröle 2025!

Olio Award: Die 100 besten Olivenöle der Welt

Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2025

Olio Award 2025: Wie der Feinschmecker 300 Olivenöle testet

Rezepte

Ceviche von der Lachsforelle mit Spargel und Granatapfel

Diese frische Ceviche vereint zarte Lachsforelle mit feinem Spargel und fruchtigen Noten von Limette, Orange und Granatapfel.

Hähnchenbrust aus dem Backofen mit Rhabarber

Hähnchenbrust mit Rhabarberkonfitüre auf Zuckerschoten

Rhabarberkuchen mit Holunderblütensirup

Reisen

Danzig: Polens Ostseeperle entdecken

Danzig – eine der schönsten Hansestädte Europas – beeindruckt mit reich verzierter Backsteingotik, lebendiger Geschichte und maritimem Flair. Hier finden Sie die besten Adressen.

Ljubljana: Geheimtipps für Foodies

Top 5 Paris: Kulinarik auf höchstem Niveau

Wein

Alkoholfreie Manufakturen

Es gibt sie: komplexe Getränke, die es mit Wein aufnehmen können. Wir stellen fünf Manufakturen vor, die uns spannende Trinkfreude bescheren.

Die 500 besten Weingüter 2025

Wine Awards 2025: Save the date

Köchinnen und Köche im Porträt

Sebastian Obendorfer im Portrait

Fast hätte er mit dem Kochen aufgehört, doch eine Auszeit auf Bali entfachte seine Leidenschaft neu, vor allem für exotische Aromen. Im „Eisvogel“ in der Oberpfalz lädt Sebastian Obendorfer zu einer faszinierenden Reise zwischen Frankreich und Asien ein.