Feinschmecker – das führende Gourmet-Magazin

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Was wir essen, sagt mehr über uns aus, als wir denken

Weißweine für die Frühlingsküche

Kinder im Restaurant? Ja, bitte!

Marcel Kazda vom „garbo zum Löwen“ bei Karlsruhe kocht liebevoll für junge Gäste – und hat damit Erfolg. Im Interview spricht er über Gastfreundschaft, den Geschmackssinn von Kindern und sein virales Reel.

Panko-Eier in Parmesan-Mantel

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Der Feinschmecker 05/26

Spargel neu entdecken: 7 frische Rezepte

Ob zart als Panna Cotta, raffiniert als Carbonara, im Backpapier gegart, als Ceviche oder exotisch als Thai-Spargel – diese kreativen Rezepte zeigen, wie vielseitig das Frühlingsgemüse sein kann. Perfekt für alle, die Lust auf frische Ideen haben!

Glas mit eingelegtem Rhabarber und Rhabarber mit Burrata auf einem Teller

Rhabarber Rezepte: Süßes & Herzhaftes

Drei-Käse-Terrine mit Traubensalat

Die besten Restaurants in Deutschland 2026

Wir testen regelmäßig die besten Restaurants Deutschlands für Sie und konnten wieder etliche aufwerten: Hier sind die 500 Besten der besten.

Die besten Restaurants in Köln

Die besten Restaurants in München

Citytrip Hannover: Restaurants in der Stadt

In der niedersächsischen Landeshauptstadt sorgt eine neue Generation junger Köche für frischen Wind in der Gastronomieszene: Sie sind kreativ, mutig und haben den Genuss im Blick. Hier sind Restaurants junger Talente in Hannover, die Feinschmecker jetzt kennen sollten.

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Breslau: Tipps für Restaurants und Hotels

Niederlande entdecken: Genuss entlang der Grenze

Köchinnen und Köche des Monats 2026

Der Feinschmecker wählt jeden Monat eine Köchin oder einen Koch des Monats. Hier finden Sie die vollständige Übersicht aller ausgezeichneten Köchinnen und Köche 2026.

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Fabio Toffolon und Dominik Sato: Japanische Präzision auf 2344 Metern

Julian Stieger: Stille Größe im Chef's Table

Olio Award 2025: Die besten Olivenöle im Test

300 Olivenöle haben wir in diesem Jahr getestet. Unter den besten Olivenölen unserer Blindverkostung finden sich bekannte Namen, aber auch Newcomer. Das sind die Siegeröle 2025!