Die 100 besten Restaurants der Welt

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Amber
H I M N Q F

7/F The Landmark Mandarin Oriental, 15 Queen's Rd Central, Hongkong, CN
+852 21 320066
www.amberhongkong.com
kein Ruhetag
Menüs € 113 - 292
Bo Innovation
I N Q

Shop 8, Pdium 1F, 60 Johnston Rd. 60, J Senses Entrance on Ship St., Hongkong, CN
+852 28 508371
www.boinnovation.com
Sa mittag, So geschl.
Menüs € 104 - 295
DiverXO
I N R Q

Hier trifft abstrakte Kunst auf moderne spanische Küche mit asiatischen Einflüssen. Im überwiegend weiß gehaltenen Gastraum mit rosa Schweinen an den Wänden kreiert Gastro-Punk David Muñoz herausragende Gerichte, die nicht selten kopiert werden: Schweinehaut mit schwarzer Sesambrioche, Lachsrogen auf Kirschsauce, Spanferkel mit gedünstetem Karotten-Dim Sum oder Stierschwanz-Nudelsuppe.

c/ de Padre Damián 23, Madrid, ES
+34 915 700766
www.diverxo.com
So, Mo, Di geschl.
Menüs ab € 250
Kashiwaya
I Q

8F, 18 On Lane St, Hongkong, CN
+852 25 205218
www.jp-kashiwaya.com
So geschl.
Menüs € 199 - 443
Kikunoi
I Q

459 Shimogawaramachi, Shimokawara Dori Yasaka Torii, Kioto, JP
+81 75 5610015
www.kikunoi.jp
erster und dritter Di im Monat geschl.
Menüs € 123 - 230
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
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