Die 100 besten Restaurants der Welt

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Amber
H I K M N R Q F
H Garage oder Parkplatz vorhanden
I Mittags geöffnet
K Keine Terrasse und/oder Garten vorhanden
M Übernachtung möglich
N Weinangebot
R Keine EC-Zahlung möglich
Q Kreditkartenzahlung möglich
F Bar vorhanden

7/F The Landmark Mandarin Oriental, 15 Queen's Rd Central, Hongkong
+852 21 320066
www.amberhongkong.com
kein Ruhetag
Menüs € 113 - 292
Arzak
H I K M N R Q F
H Garage oder Parkplatz vorhanden
I Mittags geöffnet
K Keine Terrasse und/oder Garten vorhanden
M Übernachtung nicht möglich
N Weinangebot
R Keine EC-Zahlung möglich
Q Kreditkartenzahlung möglich
F Keine Bar vorhanden

Die Ikone! Elena Arzak ist Spaniens beste Frau am Herd – und auch weltweit ganz vorn in der Spitzenliga vertreten. Sie führt die Familientradition ihres Vaters Juan Mari in vierter Generation fort. In der Entwicklungsküche entstehen die hochkreativen Gerichte, eine Aromenbank ist so etwas wie ein Archiv. Höchst raffinierte Gerichte - ein unvergessliches Erlebnis!!

Avda. Alcalde Elósegui 273, San Sebastián
+34 94 3278465
www.arzak.es
So, Mo geschl.
Menüs ab € 215
Bo Innovation
H I K M N R Q F
H Kein Parkplatz vorhanden
I Mittags geöffnet
K Keine Terrasse und/oder Garten vorhanden
M Übernachtung nicht möglich
N Weinangebot
R Keine EC-Zahlung möglich
Q Kreditkartenzahlung möglich
F Keine Bar vorhanden

Shop 8, Pdium 1F, 60 Johnston Rd. 60, J Senses Entrance on Ship St., Hongkong
+852 28 508371
www.boinnovation.com
Sa mittag, So geschl.
Menüs € 104 - 295
DiverXO
H I K M N R Q F
H Kein Parkplatz vorhanden
I Mittags geöffnet
K Keine Terrasse und/oder Garten vorhanden
M Übernachtung nicht möglich
N Weinangebot
R EC-Zahlung möglich
Q Kreditkartenzahlung möglich
F Keine Bar vorhanden

Hier trifft abstrakte Kunst auf moderne spanische Küche mit asiatischen Einflüssen. Im überwiegend weiß gehaltenen Gastraum mit rosa Schweinen an den Wänden kreiert Gastro-Punk David Muñoz herausragende Gerichte, die nicht selten kopiert werden: Schweinehaut mit schwarzer Sesambrioche, Lachsrogen auf Kirschsauce, Spanferkel mit gedünstetem Karotten-Dim Sum oder Stierschwanz-Nudelsuppe.

c/ de Padre Damián 23, Madrid
+34 915 700766
www.diverxo.com
So, Mo, Di geschl.
Menüs ab € 250
Kashiwaya
H I K M N R Q F
H Kein Parkplatz vorhanden
I Mittags geöffnet
K Keine Terrasse und/oder Garten vorhanden
M Übernachtung nicht möglich
N Kein Weinangebot
R Keine EC-Zahlung möglich
Q Kreditkartenzahlung möglich
F Keine Bar vorhanden

8F, 18 On Lane St, Hongkong
+852 25 205218
www.jp-kashiwaya.com
So geschl.
Menüs € 199 - 443
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfotabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Halber Punkt
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