Konzept

Fine Dining im Bahnhofsviertel, aus der offenen Küche kommen geschmacksintensive Gerichte, verpackt in ein fünfgängiges Degustationsmenü. Vegetarische Wünsche bitte vorher anmelden.

Küchenstil

Wer einmal die gegrillte Birne mit Buchweizeneis, Verjus und Kaffeemalz gegessen hat, möchte sie immer wieder als Dessert haben. Doch davor gibt es Weißen Heilbutt in einer beschwingten Muschel-Buttermilch-Sauce und saftige, über Holzkohle gegarte Short Rib mit Heujoghurt.

Wein

Die Weinbegleitung ist hier immer eine gute Wahl. Wer lieber individuell aussuchen möchte, findet auf der Karte beste, auch ältere Gewächse aus Deutschland, Österreich, Italien, Spanien, Portugal, Frankreich und Übersee.

Atmosphäre

Das schicke, mit sicherer Hand modern gestylte Interieur im Bauhausstil überzeugt mit klaren, frischen Farben und schafft eine entspannte Wohlfühl-Atmosphäre.

Fazit

Genuss und Design, ein relativ neuer Frankfurter Hotspot für entspannte Kulinarik.