30 Saisonrezepte für den Juli
Im Juli haben Tomaten, Zucchini, Gurken, Beeren und Aprikosen Hochsaison. Diese 30 Rezepte zeigen, wie vielseitig sich saisonales Obst und Gemüse im Sommer genießen lässt.
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Mathias Neubauer
Saisonrezepte im Juli
Wer im Juli saisonal kocht, kann sich über die große Vielfalt an regionalem Obst und Gemüse erfreuen. Jetzt haben Tomaten, Zucchini, Gurken, Paprika und Auberginen Hochsaison, ebenso wie die meisten Beeren, Kirschen, Aprikosen und die ersten Pflaumen.
Die sonnengereiften Zutaten bringen viel Aroma auf den Teller und eignen sich für leichte Sommergerichte ebenso wie für raffinierte Menüs.
Unsere 30 Saisonrezepte für den Juli zeigen, wie vielseitig sich Saisongemüse und Saisonobst im Juli zubereiten lassen – von frischen Vorspeisen über sommerliche Hauptgerichte bis hin zu fruchtigen Desserts.
