Weihnachten

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Egal, ob Sie noch auf der Suche nach einem kulinarischen Weihnachtsgeschenk, Winzerglühwein, einem Rezept für saftigen Stollen oder einem Restaurant für ein erstklassiges Menü während der Feiertage sind: Wir möchten Ihnen die Advents-und Weihnachtszeit versüßen. Klicken Sie sich durch unsere Plätzchenrezepte oder öffnen Sie täglich ein Türchen in unserem großen FEINSCHMECKER Adventskalender und sichern Sie sich die Chance auf hochpreisige Gewinne. Genießen Sie mit uns die Weihnachtszeit!

Lassen Sie sich verwöhnen

10 Top-Restaurants mit exklusiven Feiertagsmenüs

Diese Menüs und Arrangements ermöglichen eine exklusive Auszeit über Weihnachten oder Silvester.

Schöne Bescherung

Kulinarische Weihnachtsgeschenke: 22 Ideen für Genussmenschen

Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe: Auch der Genuss steht im Mittelpunkt. Für alle, die beides mit ihren Mitmenschen teilen möchten, haben wir 22 Geschenkideen zusammengestellt.

Besonderes für die Festtage

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Bester Baumkuchen – nur von der Rolle

Elisabeth Kreutzkamm Aumüller führt die Conditorei Kreutzkamm in fünfter Generation – eine feste Säule ist bester Baumkuchen, für den kein Aufwand gescheut wird

Fisch-Onlinehandel: Schockgefrostetes Rückenfilet vom Lachs in der Verpackung

Frischen Fisch online kaufen: Test von 5 Online-Händlern

Test: Wie gut sind Steaks per Mausklick?

Gourmet-Fleisch: gute Steaks online kaufen

Die perfekte Soße

Soße aus Knochen: Tipps für Fond, Jus und Glace

Ob zu Ente, Wild oder einem Rinderbraten: Auf eine kräftige dunkle Soße möchten wir zu Ostern, Weihnachten oder einem besonderen Anlass nicht verzichten. Doch worauf kommt es bei der Zubereitung an und worin liegen die Unterschiede zwischen Fond, Jus und Glace?

Highlights im Weihnachtsmenü

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Wildrezepte fürs Weihnachtsessen: Gerichte mit Hirsch und Reh

Fischrezepte von Lachs bis Zander: 5 Ideen für Weihnachten

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Ente zu Weihnachten: 10 Rezepte für exquisiten Genuss

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Take 5: Entenbrust mit Kräuterseitlingen und Apfel-Romana-Salat

Der Klassiker: Ente à l’orange

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Coq au Cidre mit Sauerkraut, gebratenen Äpfeln und Speck

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Zimtspieße vom Hirsch mit Sauerkirsch-Pfeffer-Sirup und Pastinaken-Sellerie-Creme

Ausgewählte Weinspezialitäten

Winzerglühwein: 9 exquisite Angebote plus Zubereitungstipps

Kaum fallen die Temperaturen liegt der Gedanke an Glühwein nahe – doch der oft viel zu süße Trunk, wie es ihn zum Beispiel auf großen Weihnachtsmärkten gibt, lässt Weinfreund:innen eher die Nase rümpfen. Doch es geht auch anders: Wie wäre es stattdessen mit einem deutschen Winzerglühwein von einem erstklassigen Weingut?

Champagner Zusammenstellung, Champagnerflaschen, Champagnerglas-Jalag-Bernhardi, Michael

Wie wird Champagner hergestellt?

Was zweimal gärt, wird endlich gut. Feiner Champagner gilt vielen als unerreicht. Wieso bloß? Mitunter kann auch der Sekt mithalten – alles eine Frage der Methode! Wie genau die Champagner-Herstellung vonstattengeht, woher die edlen Tropfen eigentlich kommen und was der große Unterschied zu Sekt und anderen Schaumweinen ist, erfahren Sie hier.