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Plätzchenrezepte von Johann Lafer

Unsere Plätzchenrezepte von Starkoch Johann Lafer eignen sich perfekt zum Verschenken oder den bunten Teller in der Adventszeit.

Datum24.11.2024

Wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch die Küche strömt und die Wohnung herrlich nach Lebkuchen, Zimt und Spekulatius riecht, ist Weihnachten nicht mehr weit. Entdecken Sie unsere Plätzchenrezepte aus der Feder von Starkoch Johann Lafer und versüßen Sie sich die gemütlichste Zeit des Jahres.

Christstollen-Cantuccini

Christstollen-Cantuccini kombinieren die Aromen des klassischen Stollens mit der knusprigen Textur italienischer Kekse – ein festlicher Genuss.

Bratapfel-Cranberry-Cookies

Bratapfel-Cranberry-Cookies mit Apfelstückchen, Cranberrys und Mandeln bieten einen Hauch von Winteraroma – perfekt für gemütliche Nachmittage.

Erdnuss-Kokos-Florentiner

Erdnuss-Kokos-Florentiner mit knusprigen Erdnüssen, feinem Kokoskaramell und einem Hauch Curry sind eine exotische Abwechslung auf dem Keksteller.

Goldene Macadamia-Sterne

Die goldenen Macadamia-Sterne von Johann Lafer sind ein Highlight auf jedem Keksteller.

Dinkel-Walnuss-Kipferl mit Schoko-Orangen-Glasur

Dinkel-Walnuss-Kipferl mit Schoko-Orangen-Glasur sind eine aromatische Abwandlung des Klassikers – mit feiner Nussnote, Orangenschale und einer zarten Schokoladenschicht.

Gewürz-Spitzbuben mit Orangen-Rosmarin-Gelee

Gewürz-Spitzbuben mit Orangen-Rosmarin-Gelee kombinieren feines Buttergebäck mit einer fruchtig-herben Füllung – eine raffinierte Variante des klassischen Weihnachtsplätzchens.

Lebkuchen-Nuss-Waffeln

Lebkuchen mal anders - und zwar in Form von leckeren Waffeln. Perfekt für ein festliches Sonntagsfrühstück.

Spekulatius-Madeleines

Wir zeigen Ihnen ein einfaches Rezept für Spekulatius-Madeleines von Johann Lafer - ideal zum Verschenken.

Cassis-Glühwein-Trüffel

Cassis-Glühwein-Trüffel bringen mit ihrer Kombination aus Glühwein-Gewürzmischung und fruchtigem Cassis eine besondere Note in die Winterzeit - ideal für Genießer.

Zimtstern-Brownies

Zimtstern-Brownies kombinieren den klassischen Geschmack von Brownies mit einer dezenten Zimtnote – ideal für die winterliche Backzeit.