Ente zu Weihnachten: 10 Rezepte für den besonderen Genuss

1/11

Entenbrust mit Brioche-Maronen-Kruste und Schwarzwurzelcreme

Weihnachten: Rezepte mit Ente

Ente gehört (neben der Weihnachtsgans) bei vielen zum klassischen Essen während der Weihnachtsfeiertage. Dass das Geflügel nicht immer mit Rotkohl und Klößen serviert werden muss, beweist unsere feine Auswahl an erstklassigen Rezepten mit Ente.

2/11

Entenbrust mit Petersilienwurzelpüree und Johannisbeersauce

Take 5: Entenbrust mit Petersilienwurzelpüree und Johannisbeersauce

» Hier geht es zum Rezept

3/11

Gewürz-Ente mit Passionsfrucht

» Hier geht es zum Rezept

4/11

Ente à l’orange

Ente à l'Orange

Zur Canard à l'Orange schmecken ein selbst gemachtes Rotkraut und ein luftiges Kartoffelpüree.

» Hier geht es zum Rezept

5/11

Entenbrust mit Brioche-Maronen-Kruste und Schwarzwurzelcreme

» Hier geht es zum Rezept

6/11

Entenbrust mit Kräuterseitlingen und Apfel-Romana-Salat

Take 5: Entenbrust mit Kräuterseitlingen und Apfel-Romana-Salat

» Hier geht es zum Rezept

7/11

Enten-Rillette auf Röstbrot

» Hier geht es zum Rezept

8/11

Gebratene Entenleber mit Feldsalat, Quitten und Linsen

» Hier geht es zum Rezept

9/11

Entenbrust mit Orangen-Gewürz-Jus und Kichererbsencreme

Entenbrust mit Gewürzjus und Kichererbsencreme

Die Süße der Orange und die Zartheit der Kichererbsen passen wunderbar zur würzigen Entenbrust!

» Hier geht es zum Rezept

10/11

Rosa gegarte Entenbrust mit Maronenkruste, Petersilienwurzelcreme und Cranberry-Jus

» Hier geht es zum Rezept

11/11

In Glühwein geschmorte Entenkeulen mit Schalotten und Bratbirnen

» Hier geht es zum Rezept