Feinschmecker – das führende Gourmet-Magazin

Promotion

Wo Geschmack zur Reiseroute wird

Gemüsegärten über Monacos Dächern

Spätburgunder Cup 2025

Beim Deutschen Spätburgunder Cup des Feinschmeckers verkostete eine Jury den Jahrgang 2022 und kürte die Top 15!

Porto: Kulinarische Geheimtipps

Produzent Christoph Heymann über „Am Pass“

Der Feinschmecker wird 50!

Seit 1975 prägt Der Feinschmecker die kulinarische Landschaft. Zum 50-jährigen Jubiläum gibt es spannende Rückblicke, neue Reportagen und natürlich tolle Aktionen.

Jetzt entdecken!

Rezepte

Auberginen-Röllchen mit Dattel-Hähnchen-Füllung und Joghurt-Dip

Zart gegrillte Auberginenscheiben treffen auf eine würzige Füllung aus Hähnchenfleisch, Harissa, Datteln und Hirtenkäse. Getoppt von eingelegten Zwiebeln und serviert mit einem frischen Joghurt-Dip – ein orientalisch inspiriertes Highlight

basilikum-ricotta-semifreddo-mit-balsamico-erdbeeren

Basilikum-Ricotta-Semifreddo mit Erdbeeren

Erdbeer-Cheesecake-Törtchen

Olivenöl

Olio Award 2025: Die besten Olivenöle im Test

300 Olivenöle haben wir in diesem Jahr getestet. Unter den besten Olivenölen unserer Blindverkostung finden sich bekannte Namen, aber auch Newcomer. Das sind die Siegeröle 2025!

Olio Award: Die 100 besten Olivenöle der Welt

Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2025

Olio Award 2025: Wie der Feinschmecker 300 Olivenöle testet

Reisen

Mallorca: Geheimtipps für Palma

Schauspielerin und Festivalgründerin Sandra Lipski zeigt ihre Lieblingsorte in Palma – vom Frühstück im gemütlichen Cafè Riutort über Shopping im stilvollen Rialto Living bis zum Sundowner im Portixol Hotel.

Nordsee: Besondere Hotels am Meer

Danzig: Polens Ostseeperle entdecken

Wein

12 Sommerweine unter 20 Euro

Wir stellen zwölf ausgewählte Weine vor, die geschmacklich und preislich überzeugen. Egal, ob Weiß-, Rot- oder feinherbe Weine – alle kosten unter 20 Euro und passen perfekt zu leichter Sommerküche oder einem entspannten Abend am Grill.

Wine Awards 2025: Die Weinstars des Jahres

Wine Awards 2025: Jetzt Tickets sichern!

Köchinnen und Köche im Porträt

Stephan Zippl: Radikal regionale Küche

Stephan Zippls Herd steht in 1200 Meter Höhe im Südtiroler Oberbozen. Nach Wanderjahren durch Italien kocht er im kleinen Gourmetrestaurant „1908“ radikal regional – dabei so aufregend, dass man hier keine einzige weit gereiste Zutat vermisst.