Genuss-Events im November
Genusstipps im November:
Der November wird zum Genussmonat: Auf Sylt treffen internationale Gastköche und Winzer beim Island Food Festival zusammen, in Freiburg lädt die Plaza Culinaria zum Entdecken und Probieren ein und in Schleswig-Holstein stehen zahlreiche Gastkoch-Abende auf dem Programm. In Hamburg feiern die Wine Awards 2026 Spitzenküche und große Weine, während Garmisch-Partenkirchen bei „GaPa schmeckt’s“ regionale Produkte in den Mittelpunkt stellt. Diese kulinarischen Events solltet ihr euch vormerken.
chocolART in Wernigerode
Schokolade in all ihren Facetten: Vom 28. Oktober bis 1. November 2026 verwandelt die chocolART die historische Altstadt von Wernigerode in eine große Schokoladen-Erlebniswelt. Seit 2012 lockt das Festival Chocolatiers, Konditoren und Schokoladenproduzenten aus verschiedenen Ländern sowie zahlreiche Schokoladenfans in die „Bunte Stadt am Harz“.
Auf dem chocoMARKT präsentieren die Aussteller Pralinen, Tafelschokoladen und weitere süße Spezialitäten. Dazu laden Pralinenkurse, heiße Schokolade und verschiedene Aktionen zum Entdecken und Probieren ein. Auch Restaurants, Cafés und Geschäfte in der Stadt beteiligen sich mit Angeboten rund um Kakao und Schokolade. Der Eintritt zum chocoMARKT ist frei.
Ort: Wernigerode
Datum: 28.10. bis 01.11.2026
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Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Spitzenküche zwischen den Meeren: Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival feiert seine 40. Saison und bringt im November Gastköche, Gastgeber und besondere Genusskonzepte an verschiedenen Orten in Schleswig-Holstein zusammen.
Den Auftakt macht ein Charity Dinner im Hotel Cap Polonio in Pinneberg zugunsten des Kinderschutzbundes Schleswig-Holstein. Es folgen unter anderem zwei Abende mit Sternekoch Ronny Siewert in Büsum und Christopher Wilbrand in der Gutsküche in Tangstedt. Zum Monatsende verbindet ein besonderes Menü im Romantik Hotel Friederikenhof in Lübeck Kaffee-Aromen mit Weinen aus dem Piemont.
Ort: verschiedene Orte in Schleswig-Holstein
Datum: 01.11. bis 26.11.2026
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Wine Awards in Hamburg
Große Weine treffen auf Spitzenküche: Bei den Wine Awards 2026 zeichnet der Feinschmecker herausragende Persönlichkeiten der Weinwelt aus. Rund 450 Gäste erwartet im Grand Elysée Hamburg ein festlicher Abend mit Preisverleihung, Musik und kulinarischen Highlights.
Für das Walking Dinner sind 15 Spitzenköchinnen und -köche aus Deutschland und der Schweiz dabei, darunter Christoph Rüffer, Alexander Herrmann, Cornelia Poletto und Rosina Ostler. An verschiedenen Genussstationen servieren sie ihre eigens für den Abend kreierten Gerichte.
Ort: Grand Elysée Hamburg
Datum: 14.11.2026
Mehr Infos und Tickets für die Wine Awards 2026
Plaza Culinaria in Freiburg
Vom Genusshandwerk bis zur Spitzenküche: Seit mehr als 20 Jahren bringt die Plaza Culinaria in Freiburg Produzenten, Manufakturen und Genussfans zusammen. Die Besucherinnen und Besucher können dort regionale und internationale Spezialitäten, innovative Food-Konzepte und aktuelle Ernährungstrends entdecken.
Im Kochstudio zeigen renommierte Köche live ihr Können. Dazu laden Tastings und Workshops zum Probieren und Mitmachen ein. Am Abend klingt der Messetag bei der Plaza Late Night mit Weinen, Gin und Aperitivi aus.
Ort: Freiburg
Datum: 06.11. bis 08.11.2026
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Island Food Festival auf Sylt
Spitzenküche, große Weine und besondere Genussfreundschaften: Vom 11. bis 15. November bringt das Island Food Festival internationale Gastköche, Winzer und Sylter Gastgeber für fünf kulinarische Tage auf der Insel zusammen. Schauplätze sind unter anderem der Söl’ring Hof, das Landhaus Stricker, das Severin*s Resort & Spa und das Samoa Seepferdchen.
Auf dem Programm stehen Four- und Six-Hands-Dinner, Küchenpartys, Wein-Masterclasses und eine kulinarische Inselsafari. Dabei treffen etwa Nordsee und Bretagne oder Sylt und Napa Valley aufeinander. Zum Abschluss lädt das Samoa Seepferdchen am Sonntag zu „Bubbles & Bites“.
Ort: Sylt
Datum: 11.11. bis 15.11.2026
Mehr Infos und Tickets für das Island Food Festival 2026
Genuss in Garmisch-Partenkirchen
Regional genießen in Garmisch-Partenkirchen: Vom 21. November bis 20. Dezember gehen die Genusswochen „GaPa schmeckt’s“ in eine neue Runde. Vier Wochen lang zeigen sechs Köche ihre ganz persönliche Handschrift und kreieren individuelle Menüs rund um Produkte aus der Region.
Unter dem Motto „Zurück zum Ursprung des Geschmacks“ arbeiten alle teilnehmenden Köche in diesem Jahr mit dem regionalen Partner Garten Eden aus Ohlstadt zusammen und interpretieren dessen Produkte auf ihre eigene Weise. Ergänzt werden die Genusswochen durch verschiedene kulinarische Side-Events. Das „GaPa schmeckt’s“-Menü kostet 75 Euro pro Person, Getränke und Weinbegleitung nicht inklusive.
Ort: Garmisch-Partenkirchen
Datum: 21.11. bis 20.12.2026
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