Vegetarisch | Seite 3
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Vegetarische Vorspeisen

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Salade niçoise – nordisch interpretiert
Er Koch, sie Stylistin – gemeinsam präsentieren Tanja und Oliver Trific einfache Gerichte für zwei. Hier den Sommerklassiker Salade niçoise – einmal nordisch interpretiert.
safran-reis-kroketten
Safran-Reis-Kroketten mit Joghurt-Dip
Ein verführerischer Snack mit orientalischem Touch
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Kichererbsen-Cracker
Ein perfekter und schnell gemachter Snack zu sommerlichen Cocktails!
Erdbeerflammkuchen
Erdbeerflammkuchen mit Balsamico
Burrata auf Erdbeer-Spargel-Salat
Take 5: Burrata auf Erdbeer-Spargel-Salat
Polenta-Taler
Gebackene römische Polenta
Blinis mit Creme Fraiche und Schnittlauch
Blinis mit Crème fraîche und Schnittlauch
Rezept von Toni Hennssler vom Petit Delice
DER FEINSCHMECKER Kaviarabend: Geldermann und Caviar-Spezialitäten vom Altonaer Kaviar Import Haus Promotion
Marinierte Spargelspitzen mit Sauce Hollandaise
Rezept von Toni Hennssler vom Petit Delice
DER FEINSCHMECKER Kaviarabend: Geldermann und Caviar-Spezialitäten vom Altonaer Kaviar Import Haus Promotion
Kartoffellauchpüree und Nussbutter
Rezept von Toni Hennssler vom Petit Delice
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Erbsen und Ticklemore-Käse
James Lowe verwendet für den Salat gereiften Ziegenkäse aus Ticklemore – für ihn eine regionale Spezialität. In Deutschland werden Sie ihn nicht finden. Das macht aber nichts. Verwenden Sie einen entsprechenden Käse aus Ihrer Region oder auch einen französischen Ziegenkäse.
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Süßkartoffel-Rösti mit Feta und Himbeerdressing
Gefüllter Portobello Pilz BORA Promotion
Gefüllter Portobello-Pilz mit Granatapfelkernen
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