Hauptgerichte: Leckere Rezepte zum Nachkochen

Linguine mit Zucchini

Jerk Chicken mit Ananas-Salsa und gegrillter Avocado

Take 5: Brathering von der Frankenforelle mit Kartoffeln

Cornelia Fischer vom Restaurant Weinstock im fränkischen Volkach verleiht der Frankenforelle ein neues Gewand.

Auster mit Gurke und Zuckerschote

Ein Rezept von Clemens Rambichler: Auster trifft Gurke, Zuckerschote und Kaviar. Der Küchenchef des Sonnora verbindet Frische, Präzision und Textur zu einem raffinierten Gericht, das mit einer feinen Vinaigrette und edlem Kaviar überrascht.

Lammhaxe mit orientalischen Gewürzen und Beilagen

One Pot Fish Curry

Zartes Fischfilet in würziger Curry-Kokossauce, dazu duftender Gewürz-Basmati und selbst gemachtes Roti – einfach, aromatisch, perfekt für zwei.

Tomahawk-Steak mit Olivenöl-Kartoffel-Püree

Hühnchen-Spinat-Tortellini in Safran-Curry-Sud

Tortellini selber machen? Dieses raffinierte Rezept verbindet die traditionelle italienische Pasta mit den exotischen Aromen eines würzigen Safran-Curry-Sud.

Gedämpfte Nudeltaschen mit Shiitakepilz-Tofu-Füllung und Wok-Gemüse

Farfalle-Ravioli mit Erbsencreme und Buttermilch-Minz-Dressing

Parmesan-Tortelloni mit Bärlauchcreme und Parmaschinken

Lachs-Maultaschen mit geschmolzener Tomaten-Estragon-Butter

Rezepte für Hauptgerichte