Die besten Winzer und Weine

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Weingut Hey
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2019 hatte das Weingut einen großen Erfolg zu verzeichnen: Matthias Hey wurde in den VDP aufgenommen, als fünfter Winzer im Osten und als Dritter im Anbaugebiet Saale-Unstrut. Gratulation! Matthias Hey studierte in Geisenheim, kehrte 2007 ins elterliche Weingut zurück, stellte 2008 seinen ersten Wein vor, und wurde schnell als Qualitätsfanatiker bekannt. Die Devise seitdem: Weniger ist mehr. 100 Prozent Handarbeit. Lange Maischestandzeiten und einen wiedererkennbaren Charakter im Wein. Hey hat die Kollektion geprägt, in der sich auch die Region widerspiegelt. Es schwingt fast immer eine leicht herbe Note mit. Wer das mag, findet hier Paradebeispiele, etwa den Riesling Klingenmünster Maria-Magdalena mit goldener Nase, viel Saftigkeit und regionaler Typizität. Oder der Naumburger Riesling, frisch und dynamisch. Ein schöner Spätburgunder ist auch im Sortiment: der Naumburger Steinmeister Spätburgunder. Scharfwürzige Nase, karge Frucht, sehr trinkfreudig.

Probiertipps:

  • 2018 Naumburger Riesling trocken: 14,00 €
  • 2016 Naumburger Steinmeister Spätburgunder trocken: 21,00 €
Weinberge 1d, 06618 Naumburg
+49 (0) 3445 6774165
www.weinguthey.de
Landesweingut Kloster Pforta
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Kulturhistorisch ist das Landesweingut Kloster Pforta fest in der Region Saale-Unstrut verankert. Es begann 1138 mit der Gründung des Klosters durch die alten Zisterzienser. Der heutige Kellermeister heißt Olaf Stintzing und kümmert sich um Trauben von rund 50 Hektar und etliche Rebsorten wie Bacchus, Weißer Heunisch, Silvaner, Blauer Zweigelt oder Roter Traminer. Bei dieser Fülle alle Weine auf den Punkt zu treffen, ist schwer und gelingt nicht immer. In der Regel aber verkosten wir hier Weine auf beständig gutem Niveau, siehe die Probiertipps: ein solider, erfrischender Sekt, eine klarer Bacchus oder ein balancierter Blauer Zweigelt.

Probiertipps:

  • 2018 Bacchus DQW trocken: 8,70 €
  • 2017 André Blanc de Noir Sekt Klassische Flaschengärung Deutscher Sekt brut: 16,90 €
  • 2016 Saalhäuser Blauer Zweigelt Alte Reben im Holzfass gereift DQW trocken: 18,90 €
Saalberge 73, 06628 Naumburg
+49 (0) 34463 300-0
www.kloster-pforta.de
Weingut Uwe Lützkendorf
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Uwe Lützkendorf gehört zur Spitze der Region und hat sich diesen Erfolg lange erarbeitet. Was er aus seiner Spitzenlage Hohe Gräte alles herausholt, ist beeindruckend, er punktet mit eigenständigen, fruchtbetonten Weinen, die sehr viel anbieten. Etwas ratlos waren wir bei den Traminern des aktuellen Jahrgangs: Das sonst von Klarheit geprägte Große Gewächs überlagerte eine aufdringliche Säure. Der Silvaner aus der gleichen Lage war recht untypisch und fett geraten. Ganz anders zeigten sich die fruchtsüßen Vertreter, wie gewohnt eine Klasse für sich, die wunderbar die Region widerspiegeln.

Probiertipps:

  • 2018 Karsdorfer Hohe Gräte Riesling Auslese fruchtsüss: 20,00 €
Saalberge 31, 06628 Naumburg
+49 (0) 175 4045156
www.weingut-luetzkendorf.de
Weingut Thürkind
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Mario Thürkinds Weingut ist fest in Saale-Unstrut verankert, in dritter Generation baut die Familie Wein an. Sie hat mit der Gründung 1991 aktiv dazu beigetragen, dass die Region überhaupt wieder bekannt wurde. Wir verkosteten Weine mit sehr intensiven Buketts, spannende Vertreter ihrer Rebsorte mit eigenem Charakter. Sehr charmant ist der Weißburgunder DQW, etwas untypische Alterungsnoten zeigte der Müller-Thurgau. Die Grauburgunder Spätlese präsentiert sich wieder mit intensivem und nachhaltigem Charakter. Wer die schöne Region besuchen will: Das Weingut vermietet zwei komfortable und geräumige Ferienwohnungen mit Blick auf die Weinberge von Gröst.

Probiertipps:

  • 2018 Gröster Steinberg Weißburgunder DQW trocken: 8,00 €
  • 2018 Thüringen Grauburgunder Spätlese: 12,00 €
Neue Dorfstr. 9, 06632 Mücheln
+49 (0) 3433 22878
www.weingut-thuerkind.de
Weingut Klaus Böhme
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Das schmucke Weingut von Klaus Böhme liegt unmittelbar an der Unstrut. Besucher sind willkommen und sollten sich einen der Weine in dem ruhigen Innenhof schmecken lassen. Die Kollektion hat uns in diesem Jahr rundum überzeugt. Zwei Weißburgunder, die auf den Punkt getroffen sind: die Spätlese etwas reifer und charaktervoll, der Bergstern klarer, mineralischer und etwas karger. Der Riesling Bergstern aus dem Dorndorfer Rappental ist unser Favorit: saftig und vollmundig.

Probiertipps:

  • 2018 Dorndorfer Rappental Weißburgunder Spätlese Lagenwein trocken: 12,00 €
  • 2018 Dorndorfer Rappental Weißburgunder Bergstern Premiumwein trocken: 19,00 €
  • 2018 Dorndorfer Rappental Riesling Bergstern Premiumwein trocken: 19,00 €
Lindenstr. 42, 06636 Laucha
+49 (0) 34462 20395
www.weingut-klaus-boehme.de
Einer der besten Weinproduzenten
Herausragende Weinqualität
Sehr gute Weinqualität
Gute bis sehr gute Weinqualität
Gute Weinqualität
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