Weingut Carl Koch

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Weingut

Weingut Carl Koch

Wormser Str. 62, 55276 Oppenheim, DE

Route

Paul Berkes hat 2009 das zwölf Hektar große Weingut mit Reben in besten Lagen rund um Oppenheim übernommen. Er hat nicht nur die Weinberge auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt, sondern auch den unkonventionellen Kellermeister Agustin Novoa mit an Bord geholt. Nach und nach haben die beiden eine Naturwein-Linie entwickelt, die auf das „klassische“ Sortiment abfärbt. Es wird wilder und unvorhersehbarer, bleibt dabei aber unbedingt entdeckungswürdig. Der Riesling-Sekt Monopol pas dosé ist sehr früh gelesen, überrascht mit grünen Noten und viel Säure. Die rote Cuvée Dreieck aus St. Laurent, Spätburgunder und Acolon schmeckt nach Erdbeerkuchen mit Sahne und dunklem Boden. Das Hefelager des Riesling Orange Jazz it Up kann man vor Genuss aufschütteln, er schmeckt wie ein herber Bellini. Langeweile – Fehlanzeige!

Probiertipps:

KALKMERGEL Oppenheimer Spätburgunder trocken, 2022, 8.70€

Jazz it Up - Riesling Orange (mit 2%Spätburgunder) Landwein trocken, 2023, 11.20€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5