Weingut 5

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Weingut 5

Gotenstrasse 5-7, 65929 Frankfurt am Main, DE

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Das Weingut 5 von Balzer & Hansel ist alles andere als Rheingauer Standard. Hinter den minimalistischen Etiketten verbergen sich Pinot Noirs mit markanter Handschrift. Die Reben stehen in Toplagen und werden biodynamisch bewirtschaftet, das Lesegut sorgfältig zu charaktervollen Weinen vinifiziert. Fast alle Pinots zeigen hohen Alkohol, der jedoch gut integriert wirkt und von ausreichend Frucht getragen wird. Besonders überzeugte der Berg Kaisersteinfels „bksf“ 2022 mit dunkler Farbe, gutem Grip, dezenten Kaffeenoten und angenehmer Würze. Der 2023 Berg Kaisersteinfels (unfiltriert) wirkt mit granatroter Tönung zunächst reifer, zeigt sich dann aber frisch, kernig und ansprechend mit Kirsche, Schokolade und feinem Holzeinsatz. Klassischer und eleganter erscheint der 2023 „ft“ Assmannshäuser Frankenthal (filtriert) mit Waldbeerenfrucht, zartem Thymianduft, feiner Mandel und gereiften Gerbstoffen. Eine Kollektion, die mehr Substanz bietet, als das Äußere vermuten lässt – und auf 2,5 F aufgewertet wird.

Probiertipps:

bksf22 Berg Kaisersteinfels Pinot Noir trocken, 2022, 35.00€

bksf23 Berg Kaisersteinfels Pinot Noir trocken, 2023, 35.00€

ft23 Assmannshäuser Frankenthal Pinot Noir trocken filtriert, 2023, 35.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5