Weingut Balthasar Ress

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Weingut

Weingut Balthasar Ress

Rheinallee 7, 65347 Eltville am Rhein, DE

Route

In der Timeline von Balthasar Ress geht es Schlag auf Schlag – Jahr für Jahr werden neue Meilensteine gesetzt und das Weingut als Teil eines großen Unternehmens konsequent vorangetrieben. Dahinter steht ein funktionierendes, kreatives Team unter der Leitung von Christian Ress. Die Kollektion wirkt präzise, zeigt von der Basis bis zur Spitze Klasse: Allen Weinen gemeinsam ist eine angenehme Würzigkeit und dezente Rauchigkeit. Der „Von Unserem“ Gutsriesling zeigt bereits auf der Basisebene Strahlkraft – animierende Nase, straffer, frischer Gaumen. Kraftvoll und mit kühler Mineralität präsentiert sich die Bischofsberg Erste Lage offen und fruchtig, mit Zitrusnoten, einem Hauch Exotik und geradliniger Säure, knochentrocken i, Finish – Rheingau Riesling pur. Die Würzgarten Erste Lage wirkt dagegen molliger und üppiger, mit einem Tick mehr Restsüße und angenehmem Schmelz. Der Nussbrunnen schließlich zeigt sich noch leicht verschlossen, lässt jedoch sein großes Potenzial bereits aufblitzen.

Probiertipps:

»Von Unserm« Rheingau Riesling QbA trocken VDP.Gutswein, 2024, 12.00€

Rüdesheim Bischofsberg Riesling QbA trocken VDP.ERSTE LAGE®, 2024, 24.00€

Hallgarten Würzgarten Riesling QbA trocken VDP.ERSTE LAGE®, 2024, 22.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5