Weingut Kaufmann

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Weingut

Weingut Kaufmann

Rheinallee 6, 65347 Eltville am Rhein, DE

Route

Das Demeter-zertifizierte Weingut des Schweizers Urban Kaufmann und seiner Frau Eva Raps steht für einen puristischen, klaren Weinstil. Der Hattenheimer Ortsriesling ist ein klassisch-schlang Rheingauer mit Aromen von Zitrus und gelbem Apfel, am Gaumen mit knackiger Säure und geradlinigem Charakter. Das 2022 Wisselbrunnen GG mit deutlich komplexerem Bukett, reifen, kräutrigen Noten, markant in der Säure, mit reifen, fast ätherischen Nuancen. Unter den Pinot Noirs stach der Hallgarter +++ hervor – rote Frucht, Kirsche, ein Hauch Mandel und nasses Laub, dazu ansprechende Würze; kompakt gebaut und angenehm nachklingend. Für Liebhaber vollerer Weißweine mit würziger Holznote empfiehlt sich der Uno – Weißburgunder & Chardonnay. Eine in sich stimmige Kollektion, die handwerkliche Präzision zeigt.

Probiertipps:

Hattenheim Riesling trocken, 2024, 14.00€

Wisselbrunnen Riesling GG, 2022, 35.00€

Hallgarten Pinot Noir +++, 2023, 35.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5