Weingut Werther Windisch

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Weingut

Schulstr. 3, 55278 Mommenheim, DE

Route

Jens Windisch lebt das, was er die „Freiheit des Hinterlandes“ nennt. Sein Weingut liegt im Mommenheim, 13 Kilometer Luftlinie von Mainz, hier schnüren ihn keine Traditionen ein, die Reben aber stehen auf guten Kalksteinböden. Windisch ist der erste im Betrieb, der Weine auf der Flasche verkauft, seine Weinberge bewirtschaftet er biologisch. Aufgestiegen im vergangenen Jahr, zeigt er aktuell eine schlüssige Kollektion: Sein Riesling Gutswein überzeugt durch typische Aromatik mit akzentuiertem Säurenerv, der Riesling vom Kalk zeigt sich mineralisch mit leichten Rauchnoten. Mit belendender Frische, guter Säure und schönem Griff punktet der Lagen-Silvaner. Der Spätburgunder duftet zart nach Erdbeere und Heidelbeere, während der Sekt ein zitrisch-überschäumendes Temperament hat.

Probiertipps:

Harxheim Lieth Silvaner QbA trocken, 2022, 30.00€

Harxheim Schloßberg Riesling QbA trocken, 2022, 30.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5