Weingut Finkenauer-Franz
Weingut
Weingut Finkenauer-Franz
Außerhalb 7, 55270 Bubenheim, DE
Christopher Franz und Yvonne Finkenauer führen zusammen zwei Weingüter. Ihre Kollektionen stellen sie getrennt vor, hier die Appenheimer Weine vom Weingut Franz. Auf kalkreichen Böden gewachsen, überzeugen sie durch Klarheit und Struktur. Gut sprechen sie auf den Ausbau im Holz an, zumal, wenn es so gekonnt eingesetzt wird wie von Christopher Franz. An der Spitze der Kollektion steht der konzentrierte Hundertgulden Riesling, der lange am Gaumen nachklingt. Feine Länge zeigt auch der würzige Ortswein aus Nieder-Hilbersheim. Der Weißburgunder Ortswein verbindet Frucht mit leichter Cremigkeit und Grip, die Réserve besticht mit feinem Holzeinsatz. Eine überaus lebendige Säure trägt die Chardonnay Réserve ins saftige Finale. Rundum eine überzeugende Kollektion, die den Sprung auf 2,5 F verdient. Glückwunsch!
Probiertipps:
Nieder-Hilbersheim Riesling, 2023, 12.30€
Chardonnay Resérve, 2022, 22.50€
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5
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