Weingut Finkenauer-Franz

Informationen

Montag

09:00 — 18:00

00:00 — 00:00

Services

Weingut

Weingut Finkenauer-Franz

Außerhalb 7, 55270 Bubenheim, DE

Route

Zusammen mit Christopher Franz führt Yvonne Finkenauer das Weingut und jongliert zwischen Tradition und Moderne. Hier gibt es die ganze Bandbreite, vom schlichten Einstiegswein bis hin zu lagerfähigen Terroir-Weinen. Besonders vielversprechend ist dieses Jahr der Bubenheimer Honigberg Chardonnay Meilenstein, der seiner Lage mit feinen Honignoten Tribut zollt. Im feinsten Burgund-Stil im Holzfass auf Feinhefe ausgebaut, zeigt er Noten von Vanille, Mirabelle, Pfirsich und schöne Röstaromen. Ebenfalls gelungen ist der feinfühlige Sauvignon Blanc Meilenstein, ein dezenter Wein mit gut eingebundener Säure und einer leichten Tanninstruktur im Abgang. Ein gelungener Sauvignon, hier mal etwas ungewöhnlicher und mit viel Charakter interpretiert.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5