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Frozen Mokka-Schoko-Cupcakes mit Blaubeer-Sauerrahm-Eis
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Zimt-Waffeltüten mit Frozen-Beeren-Joghurt
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Galettes & Crêpes
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Take 5: Erdbeer-Gazpacho mit gebackenem Pfirsich
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Nektarinensalat mit Vanilleeis und Olivenöl
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Oliven-Eis mit Passionsfrucht-Kaltschale
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Quark-Mousse mit Estragon und weißer Schokolade
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Zitronenspeise mit Lavendel
Lemon Posset ist ein cremiges, britisches Dessert. Die fruchtige Säure von Zitrone und Limette trifft auf die zarte Süße von Honig und wird durch die florale Note von Lavendel perfekt abgerundet.
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Panna Cotta mit frischen Beeren und karamellisierter weißer Schokolade
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Take 5: Zwetschgen mit Mascarpone und Tonkabohne
Dominik Paul aus dem Mannheimer OPUS V präsentiert in drei Folgen kreative 30-Minuten-Rezepte. Los geht’s mit einem Wohlfühldessert mit Zwetschgen und Sahne.
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Crème brûlée mit Tahiti Vanille
Eine knackige und süße Versuchung, kreiert von Spitzen-Pâtissier Marco D'Andrea
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Italienisches Tiramisu von Marco D'Andrea
Marco D’Andrea, Chef-Pâtissier im Hamburger Hotel „The Fontenay“, hat für DER FEINSCHMECKER einen italienischen Dessert-Klassiker nach dem Rezept seiner Großmutter aus Bella Italia gezaubert: Tiramisu mit Mascarpone-Creme. Im Video erklärt er, wie easy Sie den kühlen Leckerbissen zubereiten können – auch als Tiramisu ohne Alkohol.
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