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Dessert-Rezepte

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Nektarinensalat mit Vanilleeis und Olivenöl
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Oliven-Eis mit Passionsfrucht-Kaltschale
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Quark-Mousse mit Estragon und weißer Schokolade
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Lavendel-Posset (englische Zitronenspeise)
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Panna Cotta mit frischen Beeren und karamellisierter weißer Schokolade
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Take 5: Zwetschgen mit Mascarpone und Tonkabohne
Dominik Paul aus dem Mannheimer OPUS V präsentiert in drei Folgen kreative 30-Minuten-Rezepte. Los geht’s mit einem Wohlfühldessert mit Zwetschgen und Sahne.
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Crème brûlée mit Tahiti Vanille
Eine knackige und süße Versuchung, kreiert von Spitzen-Pâtissier Marco D'Andrea
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Italienisches Tiramisu von Marco D'Andrea
Marco D’Andrea, Chef-Pâtissier im Hamburger Hotel „The Fontenay“, hat für DER FEINSCHMECKER einen italienischen Dessert-Klassiker nach dem Rezept seiner Großmutter aus Bella Italia gezaubert: Tiramisu mit Mascarpone-Creme. Im Video erklärt er, wie easy Sie den kühlen Leckerbissen zubereiten können – auch als Tiramisu ohne Alkohol.
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Take 5: Weinbergpfirsiche mit Joghurt-Eis, Cheesecake-Creme, Vanille-Crumble und Himbeeren
Alles auf Rot! Vorhang auf für das perfekte Sommerdessert: Aus Himbeeren und Pfirsich, Cheesecake und Eis macht Lisa Angermann vom Leipziger „Frieda“ einen Obsttag deluxe.
Dampfnudeln mit Vanillesauce und Mohn
Dampfnudeln mit Vanillesauce und Mohn
Die Tage werden kürzer und dunkler, da kommt eine wohlig-warme Mehlspeise wie DAMPFNUDELN MIT VANILLESAUCE gerade recht. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie’s geht
Eispralinen
Eispralinen
Eisbombe
Eisbombe mit karamellisierten Haselnüssen
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