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Vegane Spitzenküche von Emile van der Staak
Ein Wald, der aus essbaren Pflanzen besteht, und ein Koch, der weiß, wie er daraus Spitzenküche kreiert – Emile van der Staak setzt mit seinen veganen Gerichten im Restaurant „De Nieuwe Winkel“ in Nimwegen neue Maßstäbe.
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Herbert Knaup: Wein macht Menschen offener und interessanter!
Der Schauspieler Herbert Knaup ist unser „Weingourmet 2024“. Beim Lunch mit Chefredakteurin Gabriele Heins erzählt er vom Glück großer Verkostungen und seinen Stärken am Herd.
Mailand
Kolumne: Alle Macht dem Mittagstisch!
Ein schnelles Lunch-Menü ist am Ende doch nur Teil der Arbeit. Es wird Zeit, sich auch in der Mittagspause Opulenz zu gönnen, findet Autor Max Scharnigg.
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Die 12 besten Cider im Test
Cuvées von Streuobst-Äpfeln, komplexe Aromen, lange Reifezeiten: Die besten 12 Cider aus unserer Verkostung sind so faszinierend wie Champagner.
Borchardt Restaurant in Berlin
Der beste Mittagstisch in Berlin
Fünf Lunch-Spots in Berlin: Vom Wiener Flair bis zum italienischen Grandhotel-Ambiente bieten diese Restaurants in der Hauptstadt ein entspanntes Mittagessen, bei dem alles stimmt.
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Jens Priewe: Trinkt mehr Wein!
Der Trend zum alkoholfreien Leben nimmt zu - doch Weinkenner Jens Priewe hält nicht viel davon. In Zeiten, in denen immer mehr Menschen dem Wein abschwören, plädiert er für bewussten Genuss und kritisiert irreführende Informationen für Konsumenten.
Feinschmecker-Goldhelm-Pralinen Promotion
Kulinarische Reise durch Europa: Feinschmecker-Pralinen von Goldhelm
Für den Feinschmecker hat die Goldhelm Schokoladen Manufaktur eine exklusive Pralinen-Edition kreiert, die die Aromen verschiedener europäischer Regionen zu einer einzigartigen Kollektion vereint. Jede der sechs Pralinensorten kombiniert regionale Zutaten mit edlem Kakao aus Peru.
Kaffeemaschinen-Test
Kaffeemaschinen: Neuheiten von Siebträgermaschine bis Vollautomat
Kaffeemaschinen werden stetig weiterentwickelt – und sind auch im Design immer ansprechender. Besonders attraktiv wirken neue kompakte Geräte, die wenig Platz benötigen, aber tolle Features und ausgefeilte Technik für Espresso & Co. bieten.
Ricky Saward
Podcast mit Ricky Saward
Im Feinschmecker-Podcast spricht Sternekoch Ricky Saward vom Seven Swans in Frankfurt am Main über den langen Weg zur veganen Spitzenküche und verrät, warum er Kochbücher meidet.   
Piment Gilbert Darthayette g
Von Hand gemacht: Piment d’Espelette
Piment d’Espelette ist ein Lieblingsgewürz der Gourmetköche. Der Baske Gilbert Darthayette gewinnt das scharf-süße Pulver nur aus besten, auf den Punkt reifen Schoten
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Service, bitte!
Hotels und Restaurants suchen händeringend Servicekräfte. Dem Nachwuchs wird viel geboten: flexible Arbeitszeiten, gute Bezahlung, Weiterbildung und vor allem Wertschätzung - wir stellen fünf Frauen vor, die es lieben, Gastgeberin zu sein. 
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Restaurant in Schweden: Äng
Chefkoch Filip Gemzell und Gastgeberin Ann-Catrine Johansson haben einen Volltreffer gelandet: In idyllischer Lage an Schwedens Westküste bieten sie ein gastronomisches Gesamterlebnis mit besten Produkten und handwerklicher Perfektion.
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