Rezepte | Seite 48

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Butternut-Kürbis mit Tomaten, Steinpilzen und Kürbiskernöl-Ricotta

Er Koch, sie Stylistin – gemeinsam präsentieren Tanja und Oliver Trific einfache Gerichte für zwei. Hier bereiten sie ein aromastarkes leichtes Essen für die ersten kürzeren Abende zu.

Klassische Scones mit Clotted Cream und Pflaumenkonfitüre

Dieses Rezept für Scones kombiniert lockeres Hefegebäck mit einer aromatischen Pflaumenkonfitüre und cremiger Clotted Cream. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich ideal für einen Nachmittagskaffee oder Brunch. Warm servieren!

Kürbis-Scones mit Senf, Bresaola, Birne und getrockneten Feigen

Kürbis-Scones mit Aprikose und Pistazien-Pesto

Panna Cotta mit frischen Beeren und karamellisierter weißer Schokolade

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Take 5: Lachsforelle mit Roter Bete und Ingwer

Italienisches Kalbskotelett mit Parmesankruste

Er Koch, sie Stylistin – Tanja und Oliver Trific präsentieren Ihnen ein leckeres Gerichte für zwei: Italienisches Kalbskotelett mit Parmesankruste.

Take 5: Zwetschgen mit Mascarpone und Tonkabohne

Dominik Paul aus dem Mannheimer OPUS V präsentiert in drei Folgen kreative 30-Minuten-Rezepte. Los geht’s mit einem Wohlfühldessert mit Zwetschgen und Sahne.

Crème brûlée mit Tahiti Vanille

Eine knackige und süße Versuchung, kreiert von Spitzen-Pâtissier Marco D'Andrea

Salade niçoise – nordisch interpretiert

Er Koch, sie Stylistin – gemeinsam präsentieren Tanja und Oliver Trific einfache Gerichte für zwei. Hier den Sommerklassiker Salade niçoise – einmal nordisch interpretiert.

Italienisches Tiramisu von Marco D'Andrea

Marco D’Andrea, Chef-Pâtissier im Hamburger Hotel „The Fontenay“, hat für DER FEINSCHMECKER einen italienischen Dessert-Klassiker nach dem Rezept seiner Großmutter aus Bella Italia gezaubert: Tiramisu mit Mascarpone-Creme. Im Video erklärt er, wie easy Sie den kühlen Leckerbissen zubereiten können – auch als Tiramisu ohne Alkohol.

Kirschmousse-Törtchen auf Schoko-Brownie

Dieses Dessert ist einfach herrlich schokoladig und fruchtig! Die Kombination aus frischen Kirschen und saftigem Brownie ist perfekt für den Sommer.

Gourmet-Rezepte