Gourmet-Rezepte zum Nachkochen

Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

Café-de-Paris-Butter

Tomahawk-Steak mit Olivenöl-Kartoffel-Püree

Quark-Mousse mit Estragon und weißer Schokolade

Hühnchen-Spinat-Tortellini in Safran-Curry-Sud

Tortellini selber machen? Dieses raffinierte Rezept verbindet die traditionelle italienische Pasta mit den exotischen Aromen eines würzigen Safran-Curry-Sud.

Gedämpfte Nudeltaschen mit Shiitakepilz-Tofu-Füllung und Wok-Gemüse

Farfalle-Ravioli mit Erbsencreme und Buttermilch-Minz-Dressing

Parmesan-Tortelloni mit Bärlauchcreme und Parmaschinken

Lachs-Maultaschen mit geschmolzener Tomaten-Estragon-Butter

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Take 5: Rote-Bete-Carpaccio mit Himbeeressig, Petersilie, Quinoa und Ziegenkäse

Mit Himbeeressig, Quinoa und Ziegenkäse wird aus dem Klassiker ein raffiniertes vegetarisches Gericht – frisch, aromatisch und überraschend einfach zuzubereiten. Perfekt als Vorspeise oder leichter Lunch.

Papas arrugadas – kanarische Runzelkartoffeln

Take 5: Geräucherte Forellenfilets mit Graupen, Beten und Estragon-Mayonnaise