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Rezepte für Hauptgerichte

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Glasierte Lammhackbällchen in Teriyaki-Sauce mit Udon-Nudeln und Gurken-Melonen-Relish
Glasierte Lammhackbällchen in Teriyaki-Sauce mit Udon-Nudeln und Gurken-Melonen-Relish
Lammfilets auf Erbsen-Minze-Guacamole und Zuckerschoten-Salat
Lammfilets auf Erbsen-Guacamole und Zuckerschoten-Salat
Würziges Lammfilet trifft auf eine frische Guacamole aus Erbsen und Minze sowie einen knackigen Zuckerschoten-Salat. Ein aromatisches Gericht mit orientalischer Note, das Leichtigkeit und Raffinesse verbindet.
The Taste-Rezept: Rehrücken mit zweierlei Kirsche, Wildjus, Pilzcreme und Wildgewürzcrunch
“The Taste“-Rezept: Rehrücken mit zweierlei Kirsche, Wildjus, Pilzcreme und Wildgewürzcrunch
Leber mit Passionsfrucht und Schokolade
Take 5: Leber mit Passionsfrucht und Schokolade
Bunte Möhren-Ernte mit Petersilien-Mojo
Bunte Möhren mit Petersilien-Mojo
Spinat-Pappardelle mit Spargel,Tomaten und Gartenkräuter-Pesto
Spinat-Pappardelle mit Spargel, Tomaten und Gartenkräuter-Pesto
Frühlingsküche vom Feinsten: Zarte Spinat-Pappardelle treffen auf aromatischen Spargel, saftige Kirschtomaten und ein frisches Gartenkräuter-Pesto. TV-Koch Johann Lafer zeigt, wie aus wenigen Zutaten ein raffiniertes Pasta-Gericht entsteht.
Warm geräuchertes Saiblingsfilet auf Apfel-Rosmarin-Creme mit Schnittlauch-Brunnenkresse-Jus
Warm geräuchertes Saiblingsfilet auf Apfel-Rosmarin-Creme mit Schnittlauch-Brunnenkresse-Jus
Lammkoteletts mit Kräuterkruste, Salbei-Ingwer-Jus und Frühlingsgemüse
Lammkoteletts mit Kräuterkruste, Salbei-Ingwer-Jus und Frühlingsgemüse
Tartiflettes mit Erbsen und Räucherlachs
Tartiflettes mit Reblochon, Erbsen und Räucherlachs
Kartoffeln, Reblochon, Erbsen und Räucherlachs machen dieses überbackene Ofengericht zu einer abwechslungsreichen Variante des französischen Klassikers.
Im Ofenkäse gebackene Nudelschnecken mit Spinat-Pilz-Füllung
Im Ofenkäse gebackene Nudelschnecken mit Spinat-Pilz-Füllung
Cremige Ofenkäse-Pasta zum Löffeln: Spinat-Pilz-Füllung, Parmesan und frische Nudelteig-Schnecken, goldbraun gebacken – unkompliziert und richtig gut.
Kürbislasagne mit Stängelkohl und Kürbisjus
Kürbislasagne mit Stängelkohl und Kürbisjus
Take 5 Maria Groß Kaninchenrücken mit Parmesan und schwarzer Trüffel
Take 5: Kaninchenrücken mit Parmesan und Trüffel
Kaninchenrücken mit Parmesan und Trüffel: Küchenchefin Maria Groß von der "Bachstelze" bei Erfurt präsentiert ein Gericht mit fünf Zutaten.
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