Feinschmecker » Rezepte » Hauptgerichte Rezepte für Hauptgerichte Newsletter Jetzt den FEINSCHMECKER-Newsletter abonnieren: Weiter Die besten Restaurants Die besten Restaurants in Deutschland 2025 Zum Hören DER FEINSCHMECKER-Podcast Aktuelles Heft Der Feinschmecker 5/25 Coq au Vin Coq au Vin vereint zartes Huhn mit kräftigem Rotwein, aromatischen Kräutern, Pilzen und Speck – ein französischer Klassiker, der die Aromen Burgunds auf den Teller bringt. Knoblauch-Pit-Steaks Fish Split Salad Rettich vom Grill Wie wäre es mal mit Rettich vom Grill? Das Gemüse steckt voller Aromen und wird auf dem Rost schön zart. T-Bone-Steak mit Artischocken-Salat Ran an den Grill: Ein saftiges T-Bone-Steak kombiniert mit einem würzigen Artischocken-Salat ist perfekt für die Freiluftsaison! Spargel-Pasta mit Pesto, Büffelmozzarella und gebratenen Strauchtomaten Spargel-Kartoffel-Tarte mit Ziegenfrischkäse Die Spargel-Kartoffel-Tarte mit Ziegenfrischkäse ist schnell gemacht und ein wahrer Genuss in der Spargelzeit. Knuspriges Ei mit Frankfurter Grüner Soße Schaschlik vom Lamm auf gegrillten Polenta-Tomaten-Schnitten Lamm-Ravioli mit Bärlauch-Ziegenkäse-Schaum und Kirschtomaten Im Ofen gegarte Lammkrone mit Ingwer-Marsala-Jus und Bohnen-Süßkartoffel-Gemüse Glasierte Lammhackbällchen in Teriyaki-Sauce mit Udon-Nudeln und Gurken-Melonen-Relish
