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Die besten Restaurants

Die besten Restaurants in Deutschland 2025

Zum Hören

DER FEINSCHMECKER-Podcast

Aktuelles Heft

Der Feinschmecker Sonderheft 02/25

Restaurantempfehlungen für 2026

Die besten Empfehlungen für 2026: Von Berlin bis Bozen, von Zeeland bis Zürich. Vom geretteten Gasthaus bis zur Topadresse: Wir servieren Ihnen spannende Konzepte, die eine Reservierung lohnen!

Joachim Wissler verabschiedet sich vom Herd

Joachim Wissler ist einer der ganzen Großen im Land. Seine Überzeugung: Die deutsche Küche verdient viel mehr Respekt, Sorgfalt, Regionalität, Forschergeist. Und gute heimische Produkte. Nun hört er nach 45 Jahren am Herd auf.

Der Feinschmecker Kaffee-Podcast

Im Feinschmecker-Kaffee-Podcasts geht es um alles, was guten Kaffee besonders macht: von der Herkunft und dem Direkthandel über Maschinen bis hin zu Trends der Kaffeewelt.

Die perfekte Tasse Kaffee: Von der Bohne bis zur gepflegten Maschine

Kaffee ist mehr als ein Wachmacher – er ist Kultur, Handwerk und Genussmittel. In der ersten Folge des neuen Feinschmecker Kaffee-Podcasts, präsentiert von Durgol, sprechen die Redakteure Kersten Wittenkamp und Julius Schneider über den langen Weg der Bohne bis in die Tasse und darüber, warum eine perfekte Tasse mehr braucht als nur gute Bohnen.

Christian Mittermeier

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Promotion

Über 90 Kaffee-Enthusiasten haben getestet – das sind die wichtigsten Erkenntnisse

Was macht guten Kaffee aus? Bohnen, Röstung, Zubereitung – und ein Aspekt, den viele übersehen: die Pflege der Maschine.

Promotion

Gewinnen Sie ein exklusives Kochevent mit Julia Komp

Gemeinsam mit QLINARISCH by QVC erleben Sie in der Taste Academy Köln eine kulinarische Weltreise voller Aromen, Genuss und Inspiration. Jetzt einen der 20 Plätze sichern!

Köchinnen im TV: Mehr als nur Show!

Was früher die Ausnahme war, wird heute sichtbarer: Immer mehr Köchinnen treten vor die Kamera und prägen die Fernsehküche. Wir stellen sieben von ihnen vor.

TV-Programm: Spitzenköchinnen im Fernsehen

Alina Meissner-Bebrout, Julia Komp, Zora Klipp & Co. begeistern mit kreativer Kochkunst in deutschen TV. Hier geht's zu den Streaming-Tipps.

Cornelia Poletto

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Oliver Mommsen: „Gutes Essen macht mich glücklich!"

Mit Mini-Küche und Feinkostladen im Gepäck geht er auf Tournee und weiß, wo es bestes Eis gibt: Schauspieler Oliver Mommsen hat sein Herz (und manche Gage) an gute Produkte verloren.

Interview mit Pierre Gagnaire

Er ist einer der größten Namen der französischen Küche – und mit 75 Jahren kein bisschen müde: Im exklusiven Interview mit dem FEINSCHMECKER spricht Pierre Gagnaire über Verantwortung, Kreativität und warum echte Gastronomie mehr mit Herz als mit Hype zu tun hat.