Fünf Airfryer im Test
Sie sind die Verkaufsschlager im Elektrohandel: Airfryer, zu Deutsch spröde „Heißluftfritteusen“. Innerhalb von drei Jahren haben sich die Verkaufszahlen fast vervierfacht auf 5,8 Millionen Geräte in Deutschland im letzten Jahr.
Was macht die Mini-Öfen so beliebt? Airfryer sind preiswert, simpel zu bedienen, recht fix und gelten als Helfer für eine gesunde Lebensweise – sie garen etwa krosse Pommes frites, saftige Steaks oder auch Gemüse fast ohne Fett. Sehr heiße Luft (um 180 Grad) wird von einem starken Ventilator im Garraum verteilt und bewirkt so nach 10 bis 15 Minuten kross gebratene Lebensmittel.
Für unseren Test gaben wir in fünf gängige neue Modelle Pommes frites, Bratwurst, rohe Süßkartoffeln, grünen Spargel und Tiefkühlgemüse. Pommes und Fleisch gelingen problemlos, TK-Gemüse dagegen wird schnell zu kross, grüner Spargel hart und faserig.
Für wen lohnt sich ein Airfryer? Gute Geräte wie von Philips oder Rommelsbacher garen schnell und vor allem unkompliziert, wenige Handgriffe genügen für gute Ergebnisse. Pommes frites, Steaks und auch Brot lassen sich gut frittieren, grillen und backen. Die Reinigung (gut in der Spülmaschine möglich) ist simpel. Bei höheren Ansprüchen allerdings raten wir eher zu Dampfgarern, die höhere Leistung und mehr Vielseitigkeit bieten.
1. Platz Rommelsbacher FRH 2650
Unser Testsieger punktet mit wertiger Optik (verchromter Edelstahl), klar verständlichem und schönem Farb-Display und tadelloser Technik. Die beiden Garbehälter (je 5,5 l Volumen) lassen sich hervorragend unabhängig voneinander oder kombiniert mit allen Gartechniken nutzen. Sehr vielseitig, sogar 1-6-stündiges Slow Cooking ist möglich. 40-230 Grad.
+ Sehr anschauliches Farbdisplay
- Beansprucht recht viel Platz
43 x 32 x 38 cm
€ 229,99
2. Platz PHILIPS 5000 Megabasket
Clou ist ein oben integrierter herausnehmbarer Wasserbehälter für Dampfgaren. Hier anwählbar als „Steam Airfrying“. Unbedingt zu empfehlen – Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse garen hervorragend und bleiben innen saftig. 40-200 Grad.
+ Hervorragende Garergebnisse
- Karges Bedienfeld, besser mit Handbuch arbeiten
49 x 29 x 35 cm
€ 349,99
3. Platz BOSCH AIRFRYER 6 Double Stack
Mit insgesamt 12 Litern Volumen großzügig bemessen. Die zwei Schubladen sind platzsparend übereinander angeordnet. 10 Automatikprogramme. Gar-Ergebnisse im Test nur mittel.
+ In beiden Behältern können getrennt voneinander alle Programme laufen
- Die Automatik muss deutlich angepasst werden – zu hohe und lange Heizphasen
50 x 27,5 x 41 cm
€ 169
4. Platz Panasonic NFBC 1000
Hier gart man am besten nur eine Grundzutat, etwa Pizza oder Steaks. Der durch einen Steg trennbare große Garkorb (9,6 l) lässt sich zwar in 2 Zonen betreiben – aber nicht alle Funktionen stehen dann zur Verfügung. Dies macht die Bedienung mühsam und unklar.
+ Per Wassertank ist Dampfgaren möglich
- Unklare Bedienung, wenig flexibel
37,5 x 27,8 x 47,2 cm
€ 209
5. Platz NINJA Crispy Pro Glas
Mobil und platzsparend. Sieben Grundprogramme (Max Crisp für sehr krosse Krusten, Airfry, grillen, backen, aufwärmen, Teig gehen lassen und dörren). Charmant: Glasbehälter in 3 Größen (2,3, 3,8 und 5,7 l) zum Servieren mit isolierten Griffen und Gestell. Einfach zu bedienen, aber auch schlicht bei den Funktionen.
+ Schöne Glasbehälter zum Sofort-Servieren
- Keine Rezepte, nur Grundfunktionen. Man muss selbst kreativ werden
33 x 30 x 30 cm
€ 249,99
Testtag
Die fünf Modelle probierte Redakteur Kersten Wetenkamp in der Feinschmecker-Versuchsküche mit TK-Pommes, TK-Gemüse, Tomaten, grünem Spargel und Bratwurst.
Fazit: Am schwersten tun sich die Geräte mit Gemüse, am leichtesten mit Pommes frites und Fleisch.
