Knackig, leicht und voller Geschmack: Diese 20 Salatrezepte zeigen, wie vielseitig Salate sein können – von mediterranen Klassikern über raffinierte Kombinationen mit Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu fruchtigen Kreationen.
Mit feiner Ironie und scharfem Geschmackssinn nimmt Wolfram Siebeck kulinarische Moden, vermeintliche Genüsse und die Eitelkeiten der Esskultur auseinander. Drei zeitlose Texte über Kochkunst, Geschmack und guten Genuss.
Im Juli haben Tomaten, Zucchini, Gurken, Beeren und Aprikosen Hochsaison. Diese 30 Rezepte zeigen, wie vielseitig sich saisonales Obst und Gemüse im Sommer genießen lässt.
Zwischen moderner Architektur, innovativer Küche und hochkarätigen Museen zeigt Rotterdam seine genussvollste Seite. Entdecken Sie Adressen, die eine Reise wert sind.
Zwischen sonnenverwöhnten Weinbergen, ausgezeichneten Weingütern und stilvollen Weingut-Hotels zeigt dieser Guide die schönsten Adressen für genussvolle Entdeckungen in Südtirol.
Die schönsten Hotels, besten Restaurants und renommiertesten Weingüter der Wachau und des Kamptals laden zu einer genussvollen Reise durch Österreichs berühmte Weinregionen ein.
Das war er also, der Sommer 2013. Was hat er neben Mückenschwärmen und Weinfesten gebracht? Events! Eines hat Wolfram Siebeck besucht – keine gute Idee!
Die Menschen trinken immer weniger Wein. Jens Priewe über falsche Experten, oberflächliche Wissenschaftler, desinformierte Medien, verunsicherte Konsumenten. Sein Manifest gegen die Krise lautet „Trinkt häufiger Wein!“
25 Jahre Rutz, ein Jubiläumsmenü – wir haben Marco Müller in seinem Berliner Restaurant „Rutz“ besucht und mit ihm über Gastfreundschaft als Fundament, mühsam aufgebaute Produzentennetzwerke und die Frage gesprochen, warum ein Restaurantbesuch kein Studienvortrag sein darf.
Hotels mit grandioser Aussicht, aromatische Fischküche, duftendes Gebäck und cremiges Eis: Auf der fast nie überlaufenen Ostsee-Insel findet man Genuss allerorten.
