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Die besten Restaurants

Die besten Restaurants in Deutschland 2025

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DER FEINSCHMECKER-Podcast

Aktuelles Heft

Der Feinschmecker 7/25

Nicolai P. Wiedmer

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Moritz-Christian Brand

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

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Feinschmecker-Podcast mit Fritz Keller

Winzer, Gastronom, Ex-DFB-Präsident – Fritz Keller spricht Feinschmecker-Podcast über seine Weinphilosophie, handwerkliche Qualität und warum Spätburgunder Rock’n’Roll braucht. Jetzt reinhören und erfahren, wie Genuss, und Kultur in seiner Familie zusammengehören.

Marseille erleben: Hotels, Restaurants & Tipps

Marseille ist wild, elegant und voller Kontraste – perfekt für einen stilvollen Stopover. Wer das Beste der Hafenstadt erleben will, folgt diesen zehn handverlesenen Empfehlungen: Übernachten in Boutiquehotels mit Blick auf das Mittelmeer, essen bei einem der innovativsten Köche Frankreichs oder durch die Markthallen schlendern.

Südtirol: Lieblingsadressen für Feinschmecker

Mit innovativen Angeboten werden Gäste in Südtirol ganz nah an Reben, Geschichte und Kulinarik herangeführt – zu Fuß, per E-Bike oder im Jeep.

Sardinien: Lieblingsadressen für Feinschmecker

Sardinien ist mehr als nur türkisblaues Meer und weiße Strände – auch kulinarisch gehört die italienische Mittelmeerinsel zu den spannendsten Regionen Europas. In diesem Guide stellen wir handverlesene Adressen vor, die begeistern: von Hotels mit exzellenter Küche bis hin zu nachhaltigen Agriturismo-Betrieben.

Zypern: Lieblingsadressen für Feinschmecker

Zypern begeistert mit mediterranem Flair, exzellenter Küche und versteckten Kleinoden fernab des Mainstreams. Unsere Top 5 Empfehlungen zeigen, wo man auf der Insel stilvoll übernachtet, außergewöhnlich gut isst und Weine in atemberaubender Kulisse verkostet.

Porto: Lieblingsadressen für Feinschmecker

Porto ist nicht nur für Portwein und pastellfarbene Altstadtfassaden bekannt, sondern auch für eine lebendige kulinarische Szene. Ob frischer Fisch am Atlantik, kreative Küche im Fine-Dining-Restaurant oder ehrliches Streetfood in kleinen Gassen – diese Stadt ist ein Paradies für Genießer.

3 Rezepte von Sally Özcan

Sally Özcan begeistert mit Rezepten, die Herz und Geschmack verbinden. In dieser Sammlung stellt sie drei beliebte Klassiker der türkischen Küche vor.

Wer wird Aufsteiger des Jahres 2025?

Es ist wieder soweit: Der Feinschmecker sucht den oder die Aufsteiger*in des Jahres 2025 – einen Koch, der durch eine positive Entwicklung auf sich aufmerksam gemacht hat.

Persische Küche in Berlin: Hier fließt die Liebe!

Die Zwillinge Dr. Forough Sodoudi und Dr. Sahar Sodoudi haben die Wissenschaft gegen ihr „Dr & Dr Middle Eastern Culture and Food Lab“ eingetauscht. Ihr Ziel: Die Welt mithilfe persischer Küche, Kultur und Frauen-Power ein Stückchen besser zu machen.

Johann Lafers Tipps für Hamburg

Johann Lafer hat sein Herz an Hamburg verloren. Und immer, wenn er an der Elbe ist, besucht er eines seiner Lieblingslokale. Sie stehen für kulinarische Vielfalt und beständige Qualität in der Hansestadt.