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Restaurants für den Valentinstag in Frankfurt

Die besten Restaurants in Frankfurt zum Valentinstag: romantische Menüs, besondere Atmosphäre und kulinarische Highlights für einen perfekten Abend zu zweit.

Thomas M. Grömer © Anna Kafka Fotografie_01_preview

Feinschmecker-Podcast mit Matcha-Experte Thomas Grömer

Im Feinschmecker-Podcast erzählt Tee-Experte Thomas Grömer, wie er in Japan Tee studiert hat, warum Matcha einst nur Mönchen und Samurai vorbehalten war und wie viel Handarbeit in einem einzigen Löffel des grünen Pulvers steckt. Er erklärt die Unterschiede zwischen den Kategorien „Ceremonial Grade”, „Barista-Qualität” und „Kochqualität” und verrät, wie man gefälschten Matcha erkennt.

Interview mit Tina Pfaffmann

Winzerin Tina Pfaffmann über ihre wachsende Verbindung zum Profifußball: Von ersten Spielen beim 1. FC Kaiserslautern über Werder Bremen bis zur VIP-Lounge von Borussia Dortmund spricht sie über Riesling im Stadion und große Reichweite jenseits des High-End-Markts

Reykjavík kulinarisch: Tradition und Fine Dining

Von innovativer Spitzenküche bis zu traditionsreichen Institutionen: Die Restaurantszene Reykjavíks verbindet nordische Produkte, internationale Einflüsse und große Erzählkunst. Ob Fine Dining auf Weltklasse-Niveau, moderne Bistroküche oder Klassiker am Hafen – die isländische Hauptstadt hat viel zu bieten.

Weinbars in Düsseldorf

Düsseldorfs anspruchsvolle Weinszene wird geprägt von streng kuratierten Burgunder-Raritäten, kreativen Food-Sharing-Konzepten und lässigen Markt-Weinbars – hier die besten Tipps.

Marrakesch kulinarisch entdecken

Orientalische Pracht, zeitloser Luxus und internationale Spitzenküche: Marrakesch vereint opulente Riads, exklusive Hotels und eine Restaurantszene, die Tradition und Moderne mühelos verbindet. Das sind unsere Tipps.

Niederlande entdecken: Genuss entlang der Grenze

Entlang der deutsch-niederländischen Grenze hat sich eine außergewöhnlich dichte Restaurantszene entwickelt. Hier treffen regionale Produkte auf internationale Techniken und eigenständige kulinarische Handschriften.

Das Aqua schließt

Nach 25 Jahren schließt das „Aqua“ im Wolfsburger The Ritz-Carlton! Damit endet auch die Ära von Sven Elverfeld, ein Virtuose am Herd: Ihm gelingt aus typisch deutschen Aromen mit verwegenen Kombinationen und Witz eine Neuinterpretation der Heimatküche. Im März 2026 wird sein letztes Menü serviert.

Restaurants für den Valentinstag in Hamburg

Entdecke die schönsten Restaurants für ein unvergessliches Candle-Light-Dinner in der Hansestadt. Ob Michelin-gekörnt, mit Hafenblick oder gemütlich intim – wir haben die Top-Empfehlungen zusammengestellt.

Interview mit Jörg Reuter

Jörg Reuter hat mit „Vom Einfachen das Gute“ einen Ort geschaffen, der eher Hofladen als klassische Feinkost ist – mitten in Berlin. Im Interview erzählt er, warum Qualität oft im Einfachen liegt, wie er Produzenten auswählt und weshalb Einkaufen wieder ein sinnliches Erlebnis sein kann.

Fünf Bars, fünf Handschriften: Berlins neue Bar-Szene

Diese Newcomer-Bars beflügeln das Berliner Nachtleben: Von Altberliner Küche bis französischem Flair, von neuer Weinkultur bis zur Renaissance der Eckkneipe

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5 Wildrezepte von Spitzenköchin Viktoria Fuchs

Fünf Wildrezepte, fünf besondere Ideen: Spitzenköchin Viktoria Fuchs zeigt, wie vielseitig Reh, Hirsch und Wildente sein können – von klassisch geschmort bis exotisch mit Zitronengras, Kokos und frischen Kräutern. Raffiniert, aromatisch und perfekt für besondere Genussmomente.