Events

Wein-Champion 2023

Sie lieben deutschen Wein, kennen sich mit Rebsorten und Weinregionen aus und möchten sich mit Gleichgesinnten messen? Dann bewerben Sie sich: Mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) suchen wir „Deutschlands Wein-Champion 2023“. Tolle Preise und ein spannender Wettbewerb sind garantiert!

Action, bitte: Ein Besuch im „Eatrenalin“

Das Restauranterlebnis der Zukunft? Im „Eatrenalin“ in Rust gleiten die Gäste mit Floating Chairs in verschiedene Genusswelten – und erleben das nächste Level der Event-Gastronomie. Unsere Redakteurin hat das spektakuläre Restaurant besucht und war begeistert.

Viva Mexiko: Rezepte für Ceviche, Salsa, Guacamole & Co

Einladung zur Fiesta Mexicana – mit mundwässernden Gerichten und dem Who's Who der scharfen Früchtchen. Plus: Profi-Tipps für passende Begleiter von Sommelière Nina Scheinhart ("Cordo", Berlin).

Die besten Metzger in Stuttgart

Klar, Schwarzwälder Schinken und badisches Schäufele, den wunderbaren Braten von der Schweineschulter, kennen und lieben wir. Hier finden Sie die besten Metzger in Stuttgart.

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Gewinnen Sie edle koreanische Perlmutt-Untersetzer

Passend zum koreanisches Neujahrsfest nach dem Mondkalender, Seollal, verlosen wir fünf Paare edler koreanischer Perlmutt-Untersetzer. Machen Sie mit bei unserem Gewinnspiel und sichern Sie sich mit etwas Glück den wunderschönen Preis.

Fisch-Onlinehandel: Schockgefrostetes Rückenfilet vom Lachs in der Verpackung

Frischen Fisch online kaufen: Test von 5 Online-Händlern

Erstklassigen Fisch gibt es nicht nur auf dem Markt. Auch bei vielen Händler:innen können Sie feinen Fisch online kaufen. Wir haben einen Test durchgeführt und das Ergebnis: Bei den folgenden 5 Online-Fischhändlern können Sie bedenkenlos kaufen.

Ali Güngörmüs: Ein Spitzenkoch auf der Überholspur

Aufgewachsen in einfachen Verhältnissen im Osten Anatoliens, kam Ali Güngörmüs in den 80er Jahren als Gastarbeiterkind nach Deutschland. Bis heute ist er hierzulande der einzige Küchenchef türkischer Herkunft, der je einen Stern erkocht hat.

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Seollal – Koreanisches Neujahrsfest nach dem Mondkalender

Seollal ist einer der bedeutsamsten Feiertage in Korea. Wir verraten Ihnen, was das traditionelle Neujahr nach dem Mondkalender so besonders macht.

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Trend „Earth-friendly cooking“: 38 gratis Rezepte vom Spitzenkoch

From Leaf to Root und Nose to Tail sind voll im Trend. Denn wer Lebensmittel in ihrer Gesamtheit nutzt, kocht nachhaltig. Auch das Bewusstsein um ihre Herkunft und Bedeutung hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Ein neues, online verfügbares Kochbuch der Luxus-Herbergen von Fairmont Hotels & Resorts teilt nun 38 Rezepte und Tipps für umweltbewusstes Kochen zuhause.

Voll im Saft: Entsaftertest 2022

Gesunde Vitamine, großer Geschmack: Frisch gepresste Frucht- und Gemüsesäfte haben jetzt Hochsaison. Was die aktuellen Geräte können, haben wir in unserem großen Entsafter-Test 2022 geprüft. Vorhang auf für unsere Favoriten für Orangensaft, Sellerie-Smoothie & Co.!

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Hochwertiger Eierlikör: 6 Fakten zum klassischen Likör

Hochwertiger Eierlikör ist hip, mal wieder. Der klassische Likör hat alle Jahre wieder, zu Ostern und Weihnachten, Saison. Einhergehend mit der Saison gibt es Zeiten, in denen der klassische Likör sein spießiges "Oma"-Image ablegt, den Staub von den gläsernen "Schenkeln" klopft und in den hippen Bars der Nation angesagt ist.

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Die besten SEAFOOD-Restaurants

Topfrische Austern, lebende Krustentiere, stattliche Fische, im Ganzen gegart oder roh auf Sashimi-Art: Hier sind die besten Seafood-Restaurants für Fisch und Meeresfrüchte von Hamburg bis München.