Im August und September verwandeln sich Plätze, Fußgängerzonen und Uferstraßen in genussvolle Festmeilen. Hier sind einige der schönsten Weinfeste in Deutschland, die Weinliebhaber nicht verpassen sollten:
Im französischen Baskenland entstehen unter außergewöhnlichen Bedingungen Lachsforellen von Spitzenqualität. Kaltes Quellwasser, viel Bewegung und eine naturnahe Aufzucht machen die Truite de Banka zu einem Liebling der Spitzengastronomie.
Sommer, Sonne, guter Wein – auch mal ohne Prozente. Unsere sechs Empfehlungen beweisen, dass alkoholfreie Getränke Anspruch und Geschmack entfalten können.
Jakobsmuscheln gehören zu den edelsten Meeresfrüchten und überzeugen mit ihrem zarten, leicht süßlichen Aroma. Ob kurz gebraten, auf cremigem Risotto, mit Spargel oder mediterranem Gemüse – diese sechs kreativen Rezepte machen das Seafood zum Highlight.
Knackig, leicht und voller Geschmack: Diese 20 Salatrezepte zeigen, wie vielseitig Salate sein können – von mediterranen Klassikern über raffinierte Kombinationen mit Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu fruchtigen Kreationen.
Mit feiner Ironie und scharfem Geschmackssinn nimmt Wolfram Siebeck kulinarische Moden, vermeintliche Genüsse und die Eitelkeiten der Esskultur auseinander. Drei zeitlose Texte über Kochkunst, Geschmack und guten Genuss.
Im Juli haben Tomaten, Zucchini, Gurken, Beeren und Aprikosen Hochsaison. Diese 30 Rezepte zeigen, wie vielseitig sich saisonales Obst und Gemüse im Sommer genießen lässt.
Zwischen moderner Architektur, innovativer Küche und hochkarätigen Museen zeigt Rotterdam seine genussvollste Seite. Entdecken Sie Adressen, die eine Reise wert sind.
Zwischen sonnenverwöhnten Weinbergen, ausgezeichneten Weingütern und stilvollen Weingut-Hotels zeigt dieser Guide die schönsten Adressen für genussvolle Entdeckungen in Südtirol.
Die schönsten Hotels, besten Restaurants und renommiertesten Weingüter der Wachau und des Kamptals laden zu einer genussvollen Reise durch Österreichs berühmte Weinregionen ein.
