Rezepte | Seite 65

Himbeersorbet selber machen – mit und ohne Eismaschine

Wir zeigen, wie Sie ein perfektes Himbeersorbet zaubern.

Lammkoteletts orientalisch mit Feigen und Fregola

Diese saftigen Lammkoteletts schmecken nach frischen Feigen und orientalischen Aromen.

Lammkarree mit Ingwerjus und jungem Gemüse

Für Fleischliebhaber das perfekte Gericht zu Ostern.

Hefezopf mit Nussfüllung

Ihre Gäste werden sich vermutlich um ihn reißen: Probieren Sie jetzt dieses Rezept für den köstlichen Hefezopf mit überraschender Nussfüllung. Perfekt für Ostern!

Lammrücken im Kartoffelmantel mit Zitronen-Spargel

Frühlingsfrisch präsentiert sich der Lammrücken mit grünem Spargel und feiner Zitronenzeste in diesem Rezept.

Eggs Benedict mit Spinat

Cremige Sauce Hollandaise, perfekt pochierte Eier und zarter Blattspinat machen dieses Eggs-Benedict-Rezept mit Schinken zu einem echten Genussklassiker. Serviert auf knusprigem Toast ist das Gericht ideal für einen besonderen Brunch oder ein entspanntes Wochenendfrühstück.

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Gedämpftes Ei auf getrüffeltem Cremespinat

Im Glas treffen sanft gedämpfte Eier auf samtigen Cremespinat mit feiner Trüffelnote. Schalotten, Sahne und Muskat verleihen dem Gericht Tiefe, während knusprige Graubrotstreifen für den perfekten Kontrast sorgen.