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Vegetarische Hauptgerichte

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Kürbis-Kokos-Curry mit roten Linsen und Limetten-Minz-Joghurt
Rotes vegetarisches Curry von Tim Raue
Tim Raues Rotes Thai-Curry
Eine Reise nach Bangkok inspirierte Tim Raue zu diesem roten vegetarischen Curry mit Süßkartoffeln. Er hat es an einem Streetfood-Stand gegessen und etwas abgewandelt.
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Provenzalische Tortilla
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Ofenkarotten mit Blumenkohl-Hummus und Weizen
spargel-pakora-mit-raita
Frittierter Spargel mit Joghurtdip
Schon mal Spargel-Pakora mit Raita probiert? In diesem Gericht treffen die Aromen Indiens mit knusprigem Pakora und frischer Raita auf das aktuelle Lieblingsgemüse der Deutschen.
Aubergine mit Teriyaki-Bouillon, Miso und Meerrettich
Aubergine mit Teriyaki-Bouillon, Miso und Meerrettich
Zarte Aubergine aus dem Ofen: Dieses asiatisch angehauchte Rezept mit Teriyaki, Miso und Meerrettich gibt dem Gemüse die richtige Würze!
gedaempfte-nudeltaschen
Gedämpfte Nudeltaschen mit Shiitakepilz-Tofu-Füllung und Wok-Gemüse
farfalle-ravioli
Farfalle-Ravioli mit Erbsencreme und Buttermilch-Minz-Dressing
papas-arrugadas-rezeptfoto
Papas arrugadas – kanarische Runzelkartoffeln
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Pilz-Gulasch mit Semmelknödeln
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Curry von roten Linsen und Kürbis mit Spitzkohl
Rote Linsen, aromatischer Hokkaido-Kürbis und würziger Spitzkohl – dieses Curry ist bunt, gesund und einfach unwiderstehlich. Abgerundet wird es mit einem cremigen Limetten-Joghurt, der Frische ins Spiel bringt – herbstliches Soulfood.
Feinschmecker-Weinblaetter-mit-Wildreisfuellung
Gefüllte Weinblätter
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