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Die besten Restaurants

Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2026

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DER FEINSCHMECKER-Podcast

Aktuelles Heft

Der Feinschmecker 07/26

Gemüsegärten über Monacos Dächern

Sie kam als Model, aber ganz nach oben ging es als Gärtnerin. Jessica Sbaraglia erschafft auf Hochhäusern des Fürstentums Gemüse-Paradiese. Fürst Albert und Spitzenköche sind begeistert.

So gelingt das Sommerfest: 7 stilvolle Ideen für Gastgeber mit Geschmack

Was braucht es für einen perfekten Sommerabend? Nicht viel – aber das Richtige. Ein liebevoll gedeckter Tisch unter freiem Himmel. Feine Aromen, die durch den Garten ziehen. Gäste, die bleiben wollen. Und Gastgeber, die genießen können. Mit diesen sieben stilvollen Ideen gelingt jedes Sommerfest – charmant, entspannt und geschmackvoll.

Promotion

Aceto Balsamico di Modena g.g.A. – Ein Tropfen mit Tiefgang

Was so magisch wirkt, hat ein geschütztes Erbe: Aceto Balsamico di Modena g.g.A. ist mehr als ein Würzmittel – er ist ein Botschafter italienischer Genusskultur, entstanden aus Tradition, Leidenschaft und terroirgeprägtem Handwerk.

Aktuelle Tests und Empfehlungen

Mit dem Anantara Palais Hansen hat Wien ein weiteres glanzvolles Highlight. Dazu gibt es viel Fisch in Hamburg und Berlin, das Comeback von Thomas Bühner in Düsseldorf und italienischen Minimalismus in München. Und schließlich Abstecher nach Italien, Österreich und Luxemburg.

Jockl Kaiser

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Harald Rüssel

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Peter A. Strauss

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Traum in Eis: Hokey Pokey in Berlin

Ohne Pulver, ohne Kompromisse: Wie Niko Robert und Fabian Zeisler mit Hokey Pokey Berlins Eislandschaft revolutionieren – mit Kreativität, Präzision und 60 handgemachten Sorten.

Wagram erleben – Weingüter, Hotels & Restaurants

Grüner Veltliner, feine Küche, stilvoll übernachten: die besten Weingüter, Restaurants und Hotels in der Weinregion Wagram jetzt im Überblick.

Neue Restaurants in München, Berlin & weltweit

Von Berlin bis Barcelona, von München bis Manhattan – in diesen Restaurants trifft zeitgenössische Küche auf stilsichere Inszenierung. Der Feinschmecker hat sich umgesehen und präsentiert die spannendsten Neuzugänge der internationalen Szene-Gastronomie.

Monaco genießen: Top-Adressen für Essen, Schlafen & Erleben

Wo der anspruchsvolle Jetset zu Hause ist, sind Kulinarik und Hotellerie auf Topniveau. Dazu kommen kleine grüne Oasen am Wasser – unsere Empfehlungen.

Genussreise Saarland: Die besten Restaurants & Hotels

Grenzen trennen? Für die Kulinarik im Saarland gilt das nicht. Nirgendwo sonst in Deutschland profitieren junge Kochtalente so sehr von der Nähe zu Frankreich. Und manches Gastro-Konzept hier könnte wegweisend sein – hier sind die besten Adressen.