Events

Feinschmecker » Events

Newsletter

Die besten Restaurants

Die besten Restaurants in Deutschland 2025

Zum Hören

DER FEINSCHMECKER-Podcast

Aktuelles Heft

Der Feinschmecker 8/25

Die besten Rooftop-Restaurants: Spitzenküche mit Aussicht

Ein fantastischer Blick über die Stadt, dazu eine Spitzenküche – unsere Top 5 für die besten Rooftop Restaurants von Berlin über Frankfurt bis Mannheim bieten beides.

Frostschäden im Weinbau 2024: Wie Winzer um ihre Weine kämpfen

Der Frost hat den Winzern in diesem Jahr zu schaffen gemacht. Wie sie mit den klimatischen Herausforderungen umgehen, welche innovativen Schutzmaßnahmen es gibt und was resilienter Weinbau damit zu tun hat.

Kersten Wetenkamp: Wie man 400 Olivenöle verkostet

Im Feinschmecker-Podcast spricht Olivenölexperte Kersten Wetenkamp über die besten Olivenöle der Welt, wie sie verkostet und warum der Ölpreis in diesem Jahr neue Höchststände erreicht.

fink-hans-peter-und-alois-goelles-essigkeller

Unsere Helden: Essigproduzent Alois Gölles

Alois Gölles macht in der Steiermark den edelsten Essig der Welt: pur aus den Früchten und viele Jahre fassgereift. Sein "Apfelbalsam" behauptet sich auch gegen beste italienische Essige.

Fine Dining in Berlin: Im Loumi trifft Europa auf Japan

Das Loumi in Berlin bietet ein Fine-Dining-Erlebnis mit kreativen Gerichten, inspiriert von klassischer Küche und Einflüssen aus Japan und dem nördlichen Europa. Gastgeberin Mical Rosenblat und Küchenchef Karl-Louis Kömmler bieten professionelle Gastlichkeit in Kreuzberg.

Leon Hofmockel: Kölsche Klasse

Leon Hofmockel wusste schon als Jugendlicher, wohin er wollte: in die Spitzengastronomie. Dort angekommen, begeistert er im „La Société“ mit einer weltoffenen Küche, die Spaß macht – das passt perfekt zu der Stadt am Rhein

Kreative Grillrezepte: Fleisch, Früchte & Gemüse

Vielfalt auf dem Grill! Von gegrilltem Oktopus über saftige Portobello-Pilze bis hin zu süßen Pfirsichen mit Garnelen - unsere kreativen Grillrezepte läuten die Freiluftsaison gebührend ein.

Feinschmecker-Messestand auf der Prowein

ProWein: Die Weinwelt zu Gast beim Feinschmecker

Die Feinschmecker-Redaktion war mit 40 Weingütern auf der Messe ProWein in Düsseldorf vertreten. Hier wurde auch der Riesling Cup überreicht.

Chloé Merz: Wie eine neue Barkultur entsteht

Die Schweizer Barkeeperin ist eine der wenigen Frauen, die in Deutschland eine eigene Bar betreiben. Im Feinschmecker-Podcast spricht sie über ihren Weg in die Barszene und warum alkoholfreie Drinks so wichtig sind.

Olio Award 2023: Olivenöl – Wissenswertes

Welches Olivenöl passt zu welchem Gericht?

Die besten Olivenöle für Salat, Tomaten, Kartoffeln, Fisch, Fleisch und Desserts. Hier sind unsere sechs Einkaufstipps.

Leon Hofmockel: Spitzenküche im Univiertel

Der Kölner Spitzenkoch Leon Hofmockel erzählt im Feinschmecker-Podcast, warum er schon früh wusste, dass er in die Spitzenküche will und wie ihn ein chinesischer Imbiss zu neuen Gerichten inspiriert.

Hamburger Restaurants: Schluss mit der Krise!

Eine Gruppe Hamburger Gastronomen hat ein Bündnis gegründet, um die Probleme in der Gemeinschaft zu lösen. Im Interview erzählen sie, wie die Restaurants mit den neuen Herausforderungen umgehen.