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Die besten Restaurants

Die besten Restaurants in Deutschland 2026

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DER FEINSCHMECKER-Podcast

Aktuelles Heft

Der Feinschmecker 03/26

Bodensee Weinreise: Auf zum neuen Ufer

In der bayerischen Enklave am Bodensee zeigen junge talentierte Winzer, was sie können – sie nutzen das steinige Terroir für fabelhafte Weine und neue Rebsorten.

Koch des Monats: Fabien Ferré

Dreisternekoch Ferré kocht in der Provence Fischmenüs mit Tiefgang. Seine Küche: lesbar, produktnah und von echter Leidenschaft getragen.

Rolf Straubinger & Markus Waibel

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Achim Schwekendiek

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Benjamin Unger

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Stilvoll gedeckt: Einzigartige Tischdecken

Sticken ist wieder im Trend: Designerin Sarah Espeute verziert antike Tischwäsche liebevoll mit jungen frischen Motiven. Ihr Atelier in Marseille floriert buchstäblich.

Wine Awards 2025: Die Weinstars des Jahres

Am 15. November 2025 zeichnen wir bei den Feinschmecker Wine Awards in Hamburg internationale Winzerinnen und Winzer in verschiedenen Kategorien aus. Neu in diesem Jahr: der Zero Award!

Copa Jerez 2025

Spitzenköche und Sommeliers aus 8 Ländern treten in Jerez gegeneinander an – für das perfekte Menü zu Sherry. Dänemark überrascht als Sieger.

Johannes Steingrüber

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Nicolai P. Wiedmer

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

Moritz-Christian Brand

Freuen Sie sich über Besonderheiten in den Restaurants der Jeunes Restaurateurs Deutschland! Jedes Mitglied lässt sich etwas für Sie einfallen.

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Feinschmecker-Podcast mit Fritz Keller

Winzer, Gastronom, Ex-DFB-Präsident – Fritz Keller spricht Feinschmecker-Podcast über seine Weinphilosophie, handwerkliche Qualität und warum Spätburgunder Rock’n’Roll braucht. Jetzt reinhören und erfahren, wie Genuss, und Kultur in seiner Familie zusammengehören.