Cirytrip Hannover: Restaurants in der Stadt
Handwerk
Thomas Wohlfeld überzeugt mit reduzierten Kreationen und virtuos präziser Zubereitung. Übrigens: Genussvoll geht es auch im legeren Zweitlokal „Früher Vogel“ zu.
Altenbekener Damm 17, 30173 Hannover
Tel. 0511-26267588
Jante
Mona Schrader und Tony Hohlfeld haben sich mit ihrem Restaurant längst einen Ruf über die Stadtgrenzen hinaus erarbeitet. Nicht grundlos, denn ob Weine oder Küche, nichts ist hier von der Stange.
Marienstr. 116, 30171 Hannover
Tel. 0511-54555606
Marie
Es sind die feinen, kreativen Details, die Sven Holthaus Küche so erfrischend anders und doch zugänglich machen. Neu ist der Chef‘s Table an der Bar, an der ein kleineres Menü serviert wird.
Wedekindplatz 1, 30161 Hannover
Tel. 0511-65399074
Richards
Im Gasthausflair bringt Nico Kuckenburg präzise, kreative Handwerksküche auf den Tisch. Etwa seine Version von „Himmel und Erde“: Blutwurst in krossen Kartoffelfäden mit Birnenstücken, Birnenschaum und Lorbeermarinade.
OT Garbsen, Hannoversche Str. 45, 30823 Hannover
Tel. 05137-8749060
Rüpel
In Lennart Röbbels veganer Küche spielen Texturen eine wichtigere Rolle als der Eigengeschmack der Waren. Dennoch ist die Pflanzenkost spannend und abwechslungsreich.
Kötnerholzweg 30, 30451 Hannover
Tel. 0172- 1586752
Schorse
Tête de veau (Kalbskopf), Schnecken oder Steak frites: Im „Schorse“ ist französische Handwerksküche kein Lippenbekenntnis.
Hannah-Arendt-Platz 1, 30159 Hannover
Tel. 0511- 30302411
Senses
Das Restaurant ist nicht weit vom Maschsee entfernt. Hier erprobt sich das Team an osteuropäischem, deutschem oder veganem Fine Dining.
Geibelstraße 77, 30173 Hannover
Tel. 0511-89963633
Supperclub34
Im Clubflair des Lokals sitzen Gäste in Nischen oder am langen Tresen mit offener Küchenzeile. Hier bereitet Deniz Petrovic lässige Feinschmeckerküche zu.
Hallerstr. 34, 30161 Hannover
Tel. 0511-49531090
Votum
Unter dem Plenarsaal des Niedersächsischen Landtags, flankiert von der Leine, befindet sich das mitunter beste Restaurant der Stadt. Benjamin Gallein scheut keinen Aufwand, um seine kreativen Geschmacksideen auf die Teller zu bringen.
Hannah-ArendtPlatz 1, 30159 Hannover
Tel. 0511-30302412, Mi-Sa 17.45-23 Uhr
Beach-Club:
Schöne Aussichten 360°
Die oberste Ebene eines Parkhauses wird im Sommer zum Beach-Club mit toller Aussicht über die Stadt.
Röselerstraße 7, 30159 Hannover
Tel. 0511- 9826833
