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Cédric Staudenmaier
Aufsteiger des Jahres: Cédric Staudenmayer
Er ist Saucier, Poissonnier, Patissier, Küchenchef –alles in einer Person, servieren tut er auch noch.Als Solokünstler vereint Cédric Staudenmayerin seinem „Restaurant Cédric“ in Weinstadt beiStuttgart regionale Küche mit internationalerFinesse. Unsere Leserinnen und Leser haben ihnzum „Aufsteiger des Jahres 2025“ gewählt!
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Feinschmecker Wine Awards 2025: Die Weingala des Jahres
Am 15. November 2025 feierte Der Feinschmecker erneut seine großen Wine Awards – ein glamouröses Highlight, das seit 2003 die Elite der Weinwelt zusammenbringt. Zum 50-jährigen Jubiläum des Magazins gab es viele Überraschungen und für einen Preisträger sogar Standing Ovations.
Online Gewinnspiel_Der Feinschmecker Advetorial_S-Fry Duo Stack_v1_Produktbild Online-1 Promotion
Gewinnspiel: 6x die Severin FR 2468 S-Fry Duo Stack
Gesünder genießen war nie stilvoller: Gemeinsam mit SEVERIN verlosen wir 6× die S-Fry Duo Stack, eine moderne Heißluftfritteuse mit zwei Garräumen – ideal für krosse Pommes, Gemüse oder Snacks ganz ohne zusätzliches Fett. Einfach zu bedienen, kompakt im Design und vielseitig einsetzbar.
Feinschmecker Köchin des Jahres Douce Steiner
Köchin des Jahres: Douce Steiner
Ihre Küche: zum Niederknien! Ihr Führungsstil: so, dass es allen gut geht. Douce Steiner vom „Hirschen“ in Sulzburg ist unsere Köchin des Jahres. Gang für Gang erzählen wir hier ihre Geschichte.
Leer-Tee-Teekultur-Teezeremonie-Teemuseum-Ostfriesland
Ostfriesische Teezeremonie: Sahne und Gedanken treiben lassen
In Ostfriesland ist das Teetrinken seit Generationen fester Bestandteil der Kultur. Dafür gibt es spezielles Porzellan, die echte ostfriesische Teemischung sowie Kluntjes und Sahne. Was alles dazugehört, hat uns die Teefamilie Thiele aus Emden erklärt.
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Frank Schätzing: Wein verbindet die Menschen!
Gestatten – unser „Weingourmet des Jahres“ ist Frank Schätzing, Erfolgsschriftsteller und Genießer. Ein Gespräch über Toast Hawaii mit Banane, Supertoskaner und die Musik von David Bowie.
Kaffeemaschinen-Test
Die neuen Kaffeemaschinen im Check
Siebträger-, Halb- und Vollautomaten kommen mit unterschiedlichen Features auf den Markt. Wir stellen die neuen Modelle und ihre Highlights vor.
Coffee-Dance
Coffee-Dance: Sitzen war gestern!
Kein Handy, kein Laptop – der neue Café-Trend ist ganz analog: raven am Tag, Party im Takt der Espressomaschine!
Wiener Schnitzel
Österreichische Küche in Deutschland – die besten Adressen für echten Genuss
Von Berlin bis München, von Hamburg bis Köln: Zahlreiche Restaurants servieren österreichische Klassiker – vom Wiener Schnitzel über Tafelspitz bis hin zu Kaiserschmarrn. Der Feinschmecker hat die spannendsten Adressen mit alpinem Flair zusammengestellt.
Thomas-Grömer-Aiya-Teepapst
How to Matcha: Die traditionelle Zubereitung
In diesem Video-Tutorial zeigt der Tee-Experte Thomas Grömer, wie Matcha auf traditionelle japanische Weise zubereitet wird. Schritt für Schritt erklärt er, worauf es ankommt. 
Mochay Tea Culture Club Amsterdam
Die schönsten Teesalons in Europa
Wir haben uns in ganz Europa nach stimmungsvollen Teesalons umgesehen, die wirklich gut – 22 Wohlfühladressen von Helsinki über Brüssel bis Mailand.
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Aktuelle Restauranttests: von Bozen über Berlin bis nach Korsika
Unsere Neueröffnung des Monats ist das Restaurant „Mochi“ des Falkensteiner Hotels in Bozen, wo es Sushi mit Alpenpanorama gibt. Ansonsten gibt es kreative Neustarts von Berlin bis Bayern und von Tirol bis Korsika. 
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