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Die besten Restaurants

Die besten Restaurants in Deutschland 2025

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DER FEINSCHMECKER-Podcast

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Der Feinschmecker 01/25 Sonderheft

In Bestform: Moldbrothers

Geht nicht, gibt’s nicht: Die Brüder Joost und Stijn Sommerdijk eröffnen mit ihren individuellen Silikonformen neue Möglichkeiten in der Spitzenküche – Grenzen setzt nur die eigene Kreativität.

Neue Restauranttests in Deutschland und Europa

Nicht nur in den Großstädten ist die Gastronomie in Bewegung, auch in kleinen Städten und auf dem Land lebt die Genusskultur: von Berlin bis Paris, von Fulda bis Denzlingen.

Szene Bars und Restaurants in New York

Der Schmelztiegel Big Apple feiert die Multikulti-Küchen seiner internationalen Bewohner. Und auch die Barszene profitiert von Inspirationen aus aller Welt.

Infoguide: Alle Feinschmecker-Adressen im Überblick

Alle Adressen, die die Redaktion im gedruckten Magazin empfiehlt, finden Sie hier übersichtlich nach Ausgaben sortiert in einem Infoguide zusammengefasst.

Neue Pracht in Bordeaux

Bordeaux schickt sich an, Frankreichs Genusshauptstadt zu werden: Die Schönheit an der Garonne hat die höchste Restaurantdichte im Land, anspruchsvolle Bewohner – und ein Umland, das mit großen Weinen, aber auch mit charmanten Refugien lockt.

Bordeaux Genussreise

Bordeaux ist Frankreichs neue Genusshauptstadt: Die Schönheit an der Garonne hat die höchste Restaurantdichte im Land, anspruchsvolle Bewohner – und ein Umland, das mit großen Weinen, aber auch mit charmanten Refugien lockt. Hier die wichtigsten Adressen gesammelt.

Feinschmecker Trend-Report 2025: Was kommt, was bleibt?

Das Neueste in Sachen Food, Getränke und Lifestyle. Vom Dry-aged Fisch über den klassischen Negroni bis hin zu futuristischen Robotern in der Gastronomie - die Vielfalt und Innovation ist beeindruckend.

5 Tipps für alkoholfreie Getränke

In unserem Newsletter „Die Feinschmeckerin“ stellt Chefredakteurin Gabriele Heins jeweils am Ende eine Frage, die sie gerade beschäftigt. Hier die Antworten zu alkoholfreien Empfehlungen.

Michael Hamann im Feinschmecker-Podcast

Michael Hamann ist der Geschäftsführer der Vila Vita Gruppe in Marburg – im Feinschmecker-Podcast erzählt er, wie er die Stadt zum kulinarischen Hotspot machen will.

Geheimtipps von Chefkoch Tim Boury

Der belgische Küchenchef Tim Boury verrät seine Lieblingsadressen rund um die Stadt Roeselare, wo sich auch sein ausgezeichnetes Restaurant befindet. Hier sind seine drei Geheimtipps.

Beste Adressen im Allgäu

Eindrucksvoll gelegene Hotels und eine junge Köche-Generation, die aus den Schätzen ihrer Heimat, zu denen Fisch, Fleisch und Käse gehören, Großartiges auf die Teller bringt.

Texas Longhorn: Der Züchter, dem die Köche vertrauen

Alexander Leichtenstern züchtet im Landkreis Bayreuth Rinder der Rasse Texas Longhorn. Seine Steaks und Burger lassen die Leute jauchzen: „Yee-haw!“