Diese Basilikum-Sauerrahm-Pannacotta verbindet die frische Würze von Basilikum mit feiner Limette und cremigem Sauerrahm. Dazu sorgen saftige Beeren und ein intensiv eingekochter Balsamico-Rotwein-Sirup für die perfekte Balance aus Süße und Säure.
Ein frischer Salat für den Sommer mit grünem Spargel, knackigen Möhren und einer Creme aus würziger Brunnenkresse – schnell gemacht und nicht alltäglich.
