Königsberger Klopse nach Tim Raue
Klassiker neu gedacht: Tim Raue interpretiert Königsberger Klopse mit Kalbsbries, frischen Kräutern und einer feinen Riesling-Sahnesauce. Dazu gibt es Kartoffelpüree und einen frischen Rote-Bete-Apfel-Salat – traditionell und überraschend zugleich.
