Frühlingshafte Spargel-Pasta mit cremigem Büffelmozzarella, aromatischem Basilikum-Pesto und süß-säuerlich karamellisierten Strauchtomaten – ein raffiniertes Rezept, das saisonalen Spargel auf besonders leichte und elegante Weise in Szene setzt.
Maultaschen und grüner Spargel? Für uns eine tolle Kombination. Denn das Stangengemüse bringt Frische ins Gericht und passt hervorragend zur Lachsfüllung der Maultaschen.
