Osterrezepte: Zum Fest nur das Gelbe vom Ei
Das Ei ist in jeglichen Varianten durchaus festtagstauglich!
Sie haben Lust auf Ei zum Osterbrunch? Kein Problem! Ob als Cocktail oder Omelette – mit den folgenden Rezeptideen beweisen wir einmal mehr, dass das schlichte Ei durchaus elegant und festtagstauglich daherkommen kann.
Im Glas gedämpftes Ei auf getrüffeltem Cremespinat
Samtig elegant präsentiert sich diese Eierspeise zu Ostern.
Eier-Crevetten-Cocktail mit Frühlingsgemüse
Chicoreé und Minze verleihen diesem Cocktail angenehme Frische.
Kräuter-Spiegelei mit Speck
Zu Ostern ein Spiegelei mit Kräutern und Speck – alles andere als fad!
Eggs Benedict mit Spinat
Wer sein Frühstücksei herzhaft mag, sollte diese Variante zu Ostern probieren!
Parmesan-Omelett mit Chorizo und Rucola
Würzig im Geschmack und doch leicht kommt dieses Omelett zu Ostern daher.
