Gerhard Retter liebt Wein – und liebt es, über ihn zu schreiben! Hier gibt es jeden Monat einen neuen Weintipp mit dem Sommelier aus purer Leidenschaft. Und für das neue Jahr gleich drei tolle Empfehlungen.
Matthias Gfrörer vom Biolandgut Wulksfelde nördlich von Hamburg ist ein Pionier der gehobenen Landküche. Bei seinen Kreationen finden vor allem regionale und saisonale Produkte ihren Platz. Ein Interview mit Gabriele Heins.
Erleben Sie mit uns am 16. März 2022 ein einzigartiges Menü im Wolfsburger "Aqua" mit den Signature-Gerichten von einem der absoluten deutschen Topstars
