Rezepte | Seite 40

Bienenstich mit Savarins

Luftige, in Rum getränkte Savarins treffen auf das Aroma von Bienenstich – mit Vanillesahne und knusprigem Mandelkrokant. Saftig, cremig und fein karamellisiert vereinen diese kleinen Törtchen französische Patisserie mit vertrauter Kuchentradition.

Schwarzwälder Kirschtörtchen im Schokogitter

Ein Klassiker neu interpretiert: Diese kleinen Schwarzwälder Kirschtörtchen vereinen lockeren Schokobiskuit, luftige Kirschcreme und fruchtiges Gelee. Das filigrane Schokogitter macht sie zum eleganten Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Frankfurter Kränzchen

Der Frankfurter Kranz ist ein Tortenklassiker: Mit Buttercreme und Krokant ist dieses handliche Variante des Desserts ein süßes Highlight - perfekt für festliche Anlässe oder eine gemütliche Kaffeerunde.

Sellerie, reif und jung

One Pot Fish Curry

Zartes Fischfilet in würziger Curry-Kokossauce, dazu duftender Gewürz-Basmati und selbst gemachtes Roti – einfach, aromatisch, perfekt für zwei.

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Take 5: Pochiertes Hühnerei mit grünem Spargel, Johannisbeeren, Kräutern und Eigelb

Lemon Cupcakes

Brownies mit Karamell und Erdnüssen

New York Cheesecake mit Erdbeersauce

Der Klassiker unter den Käsekuchen: New York Cheesecake. In unserer Version mit Crème fraîche, Limetten und einer Erdbeersauce, die den Kuchen noch besser macht, als er ohnehin schon ist.

Big Apple Cronuts

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Red Velvet Cake

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Grüner Spargel mit Himbeeren, Walnüssen und Blauschimmelkäse

Grüner Spargel, süße Himbeeren, knackige Walnüsse und herzhafter Blauschimmelkäse sind die ideale Kombination für ein frühlingsfrisches Gericht – mit Rezeptvideo!

Gourmet-Rezepte