Rezepte | Seite 40
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Gourmet-Rezepte

Onsenei mit Bärlauchjus, Morcheln und gerösteten Zwiebel
Onsenei mit Bärlauchjus und Morcheln
Cremiges Onsenei, aromatische Bärlauchjus, erdige Morcheln und süßlich geröstete Zwiebeln vereinen sich zu einem raffinierten Spiel aus Texturen und Aromen – elegant, intensiv und wie gemacht für einen besonderen Anlass.
take-5-cornelia-fischer-kalbsleber-mit-rhabarber-und-spargel
Take 5: Kalbsleber mit Rhabarber und Spargel
Cornelia Fischer vom Restaurant Weinstock in Volkach präsentiert kreative Gerichte mit fünf Zutaten. Diese Folge: Kalbsleber mit Rhabarber und Spargel
nektarinensalat-mit-vanilleeis-und-olivenoel
Nektarinensalat mit Vanilleeis und Olivenöl
brandade-stockfischpueree-auf-baguettescheiben
Brandade auf Baguettescheiben
mandelgazpacho-mit-jacobsmuschel-und-kalbszunge
Mandelgazpacho mit Jacobsmuschel und Kalbszunge
Vom Meer geküsst: Erfrischendes Mandel-Gazpacho mit Jakobsmuscheln und Kalbszunge.
pyrenaeen-kaninchen
Pyrenäen-Kaninchen mit Zimt und Knoblauch
sauerrahm-olivenoel-kuchen
Sauerrahm-Olivenöl-Kuchen
oliveneis-mit-passionsfrucht-kaltschale
Oliven-Eis mit Passionsfrucht-Kaltschale
erdbeeren-mit-vanille-olivenoel
Erdbeeren mit Vanille-Olivenöl
olivenoel-cracker-mit-tomaten-und-ragout-von-kalbsbaeckchen
Olivenölcracker mit Tomaten und Ragout von Kalbsbäckchen
linguini-mit-zucchini
Linguine mit Zucchini
zucchinibluete-mit-stockfischpueree
Zucchiniblüte mit Stockfischpüree auf Tomatensauce