Eis & Parfait
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Chai-Latte-Eiscreme
Chai-Latte-Eiscreme
Exotisch, cremig und voller Gewürzaromen: Diese Chai-Latte-Eiscreme vereint würzige Teemischung mit zartschmelzendem Eis, knuspriger Waffel und einem knackigen Schoko-Mandel-Überzug. Ein edles Dessert, das garantiert Eindruck macht – perfekt für besondere Anlässe oder zum Verwöhnen zwischendurch.
Granité mit rotem Früchtetee
Granité mit rotem Früchtetee
Geeister Mokka mit eingelegten Rumfrüchten und Gewürzsahne
Geeister Mokka mit eingelegten Rumfrüchten und Gewürzsahne
Eisbombe
Eisbombe mit karamellisierten Haselnüssen
Cremiges Haselnuss-Parfait, fruchtiges Kirschsorbet und saftige Brownies machen diese Eisbombe zum perfekten Dessert. Das Highlight: karamellisierte Haselnüsse mit feinen Karamellfäden.
Basilikum-Limettensorbet mit Erdbeer-Pfeffer-Kompott
Basilikum-Limetten-Sorbet mit Erdbeer-Pfeffer-Kompott
Johann Lafers Sommerrezept: Basilikum-Limetten-Sorbet mit Erdbeer-Pfeffer-Kompott!
tomateneis-mit-olivenoel-und-zitronenverbene-gruener-blatthippe-mit-basilikum
Tomateneis mit Olivenöl, Zitronenverbene und Basilikum-Gebäck
Darf es etwas ausgefallener sein? Dieses herzhafte Tomateneis mit Olivenöl, Zitronenverbene und Basilikum-Gebäck ist herrlich erfrischend.
basilikum-ricotta-semifreddo-mit-balsamico-erdbeeren
Basilikum-Ricotta-Semifreddo mit Erdbeeren
Frischer Basilikum, cremiger Ricotta und Limette werden zu einem feinen Semifreddo verarbeitet. Dazu gibt es marinierte Erdbeeren in Rotwein-Balsamico-Sirup und selbst gemachten Pinienkrokant. Die Zubereitung ist einfach, der Geschmack raffiniert – perfekt für warme Tage!
kokos-limetten-sorbet-mit-wuerziger-beeren-gazpacho
Kokos-Limetten-Sorbet mit Beeren-Gazpacho
Dieses Kokos-Limetten-Sorbet mit würziger Beeren-Gazpacho verbindet cremige Frische mit sommerlichen Beeren und feinen Gewürznoten – ein außergewöhnliches Dessert für warme Tage.
sommerbeeren-eisbombe-auf-pistazien-biskuit
Sommerbeeren-Eisbombe auf Pistazien-Biskuit
Luftiger Biskuit, darauf die geballte Frische von Sommerbeeren – ein Sommer zum Dahinschmelzen.
frozen-mokka-schoko-cupcakes-mit-blaubeer-sauerrahm-eis
Frozen Mokka-Schoko-Cupcakes mit Blaubeer-Sauerrahm-Eis
zimt-waffeltueten-mit-frozen-beeren-joghurt
Zimt-Waffeltüten mit Frozen-Beeren-Joghurt
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Nektarinensalat mit Vanilleeis und Olivenöl
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