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5 asiatische Grillrezepte

Wir grillen asiatisch: mit fernöstlichen Marinaden für Rippchen Peking-Style, Tomahawk-Steak und knuspriges Huhn. Der Clou: exotische Dips, eingelegtes Gemüse, aromatische Salate

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Barbecue asiatisch

HOT & SPICY

Stevan Paul ist Kochbuchautor und Foodstylist. Er hat die Rezepte exklusiv für uns entwickelt: „In Asien liebt man viele kleine Köstlichkeiten. Gestalten Sie Ihr Grillfest auch so – immer wieder gibt es eine neue Leckerei vom Rost, wie bei einem Menüabend. Grillen Sie zuerst kleine Stücke von kurzer Garzeit bei intensiver Hitze, später größere Stücke mit längerer Garzeit bei milder Hitze.“

DER PERFEKTE GRILL

DER FEINSCHMECKER hat zusammen mit „Napoleon Gourmet Grills“ einen Alleskönner entwickelt. Fachhändler in Ihrer Nähe unter www.feldherrenküche.de

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Tomahawk-Steak mit Miso-Butter und Edamame

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Rippchen Peking-Art mit Pfannkuchen und Pflaumensauce

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Koreanische Grillparty mit Kimchi und eingelegten Zwiebeln

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Grillhähnchen mit Papaya-Salat

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Calamaretti-Spieße mit Nuoc-Cham-Dip und Kräutersalat

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