Wein, Champagner & Spirituosen

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Sparkling Teas: 6 Empfehlungen für prickelnden Genuss

Sparkling Tea hat sich vom Nischenprodukt zur ernstzunehmenden Alternative für Sekt und Champagner entwickelt. Fein karbonisiert, komplex komponiert und kulinarisch vielseitig: Diese sechs Empfehlungen zeigen, wie spannend Tee im Glas sein kann.

Riesling Cup 2025: Die 13 besten Weine

Beim Feinschmecker Riesling Cup 2025 steht Philipp Wittmanns Westhofener Morstein oben auf der Siegertreppe, das Weingut Gunderloch holt Bronze, aber auch Franken machte eine glänzende Figur. Guts- und Ortsweine ernteten ebenfalls Lorbeeren.

Die besten deutschen Winzersekte

Deutsche Winzersekte haben sich vom unterschätzten Prickler zum ernstzunehmenden Gegenspieler großer Champagner entwickelt: handwerklich erzeugt, oft über viele Jahre auf der Hefe gereift und geprägt von klarer Herkunft, Rebsortenstilistik und individueller Handschrift der Winzer.

Top 10 Spätburgunder, Rosé und Grauburgunder

Rosé, Grauburgunder und Spätburgunder – unsere Top Ten wurden im Rahmen der großen Verkostung für den Weinguide 2026 zusammengestellt und spiegeln die stilistische Vielfalt, die unterschiedlichen Terroirs sowie die handwerkliche Qualität der deutschen Winzerinnen und Winzer wider.

Weinguide 2026: Die 500 besten Weingüter

Ein Expertenteam verkostete rund 4.000 deutsche Weine – vom Sekt bis zur Auslese – und kürte neben den 500 besten Weingütern auch die Aufsteiger, die Entdeckung und die Kollektion des Jahres.

Feinschmecker Wine Awards 2025: Die Weingala des Jahres

Am 15. November 2025 feierte Der Feinschmecker erneut seine großen Wine Awards – ein glamouröses Highlight, das seit 2003 die Elite der Weinwelt zusammenbringt. Zum 50-jährigen Jubiläum des Magazins gab es viele Überraschungen und für einen Preisträger sogar Standing Ovations.

Feinschmecker Wine Awards: Wer ist dabei?

An dieser Stelle lassen wir die Preisträger zu Wort kommen, und die Spitzenköchinnen und -köche verkünden, was sie bei den Wine Awards zubereiten werden. Unsere Chefredakteurin teilt ihre Weintipps und vieles mehr – alles im Bewegtbild. Viel Spaß beim Anschauen!

Spätburgunder Cup 2025: Unsere Top 15

Beim deutschen Spätburgunder Cup des Feinschmeckers gab es Überraschungen. Eine renommierte Jury verkostete den Jahrgang 2022 und kürt die Top 15! Jubel herrscht vor allem in Rheinhessen.

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Südtirol: Weingüter im Eisacktal

Das Klima verändert sich, junge Winzer krempeln die Ärmel auf: das malerische Eisacktal rückt in den Fokus von Weinliebhabern. Mit frischen, klaren Gewächsen von Höhenlagen erhält Südtirols Norden neues Profil.

Food-Pairing: Welcher Wein passt zu welchem Käse?

Mit diesen ungewöhnlichen Kombinationen sorgt Käse- und Weinexpertin Ursula Heinzelmann für neue und überraschende Geschmackserlebnisse. Probieren Sie es bei Ihrer nächsten Käseplatte doch einmal aus!

Alkoholfreie Alternativen: Vier für alle Fälle

Alkoholfreie Getränke sind längst mehr als Ersatz – sie bieten Tiefe, Eleganz und Charakter. Vier spannende Alternativen zeigen, wie Genuss ganz ohne Promille gelingt – von PIWI-Trauben über Quitte und Kumquat bis zu fermentierten Kräutermischungen aus Norwegen.

Alkoholfreie Trends: Mehr als Ersatz

Eine neue Generation alkoholfreier Alternativen erobert Restaurants und Bars: Proxies heißen die aufwendigen Kompositionen auf Fermentbasis.