Gourmet-Rezepte zum Nachkochen

Grapefruit mit Limetten-Joghurt und Pistazien auf Toffeecreme

Griechischer Joghurt einmal anders – als Dessert oder zum Brunch.

Kumquats-Kompott mit Geflügellebercreme

Diese Vorspeise überzeugt solo oder auf dem Partybuffet. Dazu passt geröstetes Brot.

Fenchel-Ananas-Salat mit Shrimps und Clementinen-Yuzu-Dressing

Ein knackig-fruchtiger Garnelen-Salat mit besonderer Zitrusnote.

Riesengarnelen auf Gurken-Spaghetti und Kirschtomaten-Creme

Frittierte Riesengarnelen machen sich gut auf dem Sockel aus Gurken-Spaghetti, Tomatencreme und Melone.

Wiener Schnitzel

Hauchzart und knusprig – das Wiener Schnitzel kommt nie aus der Mode.

Winterkabeljau in Frühlingsrollen-Teig

Der Winterkabeljau mit seinem festen Fleisch ist ein wandlungsfähiger Geselle. Hier hüllt er sich in einen knusprigen Frühlingsrollen-Teig.

Königsberger Klopse

Die feinen Fleischbällchen aus Ostpreußen sind wieder en vogue.

Crème Caramel

Ei, Sahne und Zucker gehen in diesem süß-cremigen Klassiker eine perfekte Verbindung ein. Als Flan kennt man den feinen Pudding in Spanien und Portugal.

Süße Avocado-Creme mit Schoko-Kokos-Chili-Eis

Schokolade und Chili sind als Kombination Trend. Die cremige Avocado passt hervorragend dazu.

Avocado-Fritters mit Knoblauch-Paprika-Mayonnaise

Avocado ist unglaublich vielseitig: Hier hat die gesunde Frucht im Knuspermantel ihren großen Auftritt!

Schokoladen-Passionsfrucht-Torte mit Avocado-Rose

Eine Torte mit Wow-Effekt: Diese Schokoladentorte mit knusprigem Haferkeksboden und einer kunstvollen Avocado-Rose ist das Highlight auf jeder Kuchentafel.

Avocado-Mais-Blini mit Räucherlachs und Kaviar

Schnell gemacht ist das edle Fingerfood: Mit leichter Süße sind cremige Avocado und zarter Mais ideal zum herzhaften Fisch!