Rezepte | Seite 44
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Take 5: Bete-Graupen-Risotto mit Birne und Frischkäse
Ein aromastarker Risotto mit Biss
Flanksteak-mit-bohnen-und-salsa
Flanksteak mit Dicken Bohnen und Pfifferlings-Salsa
Flanksteak einmal anders - auf einer Salsa aus frischen Pfifferlingen und dicken Bohnen. Sojasauce, Zitronensaft, Balsamico und Ahornsirup bilden die würzige Basis für dieses Fleischrezept.
gruenkohl-spinat Promotion
Grünkohl mit Zwiebeln und Haselnüssen
Aromatisch und herbstlich: Grünkohl mal anders
kuerbiskraut
Fruchtiges Kürbiskraut von Matthias Gfrörer
Herzhaft-vegetarisch – als Beilage oder ganze Mahlzeit.
take-5-maronensuppe-mit-pfifferlingen-und-birne
Take 5: Maronensuppe mit Pfifferlingen und Birne
Dominik Paul, Chefkoch im „OPUS V“ in Mannheim, präsentiert einen ungewöhnlichen Herbstgenuss.
kaiserschmarren-mit-mohn-und-cranberry-apfel-kompott
Kaiserschmarrn mit Mohn und Cranberry-Apfel-Kompott
Er Koch, sie Stylistin – gemeinsam präsentieren Tanja und Oliver Trific einfache Gerichte für zwei. Diesmal variieren sie den Klassiker aus Österreich.
butternut-kuerbis-mit-tomaten-steinpilzen-und-kuerbiskernoel-ricotta
Butternut-Kürbis mit Tomaten, Steinpilzen und Kürbiskernöl-Ricotta
Er Koch, sie Stylistin – gemeinsam präsentieren Tanja und Oliver Trific einfache Gerichte für zwei. Hier bereiten sie ein aromastarkes leichtes Essen für die ersten kürzeren Abende zu.
Scones
Klassische Scones mit Clotted Cream und Pflaumenkonfitüre
Dieses Rezept für Scones kombiniert lockeres Hefegebäck mit einer aromatischen Pflaumenkonfitüre und cremiger Clotted Cream. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich ideal für einen Nachmittagskaffee oder Brunch. Warm servieren!
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